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    E-book traz orientações práticas sobre análise sensorial na produção de alimentos

    Material foi desenvolvido por especialistas da Duas Rodas, líder brasileira na fabricação de aromas e ingredientes para indústrias do setor alimentício O consumidor está mais consciente, exigente e busca novas experiências. Essas mudanças no comportamento têm desafiado cada vez mais as indústrias de alimentos e bebidas a entender com maior profundidade as necessidades e preferências dos brasileiros para inovar no…

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