doenças Archives - AI Child Development

IA oferece soluções promissoras para os desafios da agricultura

4 de abril de 2024

A agricultura enfrenta uma série de desafios que comprometem sua eficiência e segurança alimentar global. Estima-se que até 2050 será necessário aumentar a produção de alimentos em 60% para sustentar uma população mundial de 9,3 bilhões de pessoas, conforme alerta da FAO (Organização para a Alimentação e Agricultura). No entanto, os desafios atuais da indústria agrícola, como pragas e doenças…

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Percepções do consumidor em torno da saúde imunológica

23 de maio de 2022

O sistema imunológico é a primeira linha de defesa do organismo contra toda uma série de doenças e condições. A imunidade ativa é o resultado da exposição a uma doença para que, se ocorrer contato com esse organismo no futuro, o sistema imunológico produzirá os anticorpos necessários para combatê-la. Essa imunidade pode ser adquirida naturalmente, ou seja, por exposição direta…

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Além da saciedade: a busca por bebidas funcionais

10 de fevereiro de 2022

Não é novidade que a pandemia da Covid-19 acendeu uma preocupação mundial com temas como saúde, prevenção de doenças e imunidade. Essa preocupação atravessou políticas públicas, estratégias de negócio das empresas e normas sociais. Em uma esfera cotidiana, impactou comportamentos individuais, hábitos de consumo e até dietas, levando a uma maior busca por alimentação saudável e funcional. Naturalmente, o cardápio…

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Lactoferrina – Potencial proteína contra Covid-19 e outras doenças

1 de janeiro de 2021

A lactoferrina (LF) é uma glicoproteína não tóxica de ocorrência natural presente no leite, bem como em outras secreções em mamíferos. É considerada uma importante molécula de defesa e tem uma ampla gama de funções fisiológicas, como atividades antimicrobiana/antiviral, imunomoduladora e antioxidante. Dentre estes, vem ganhando destaque a sua função antiviral frente a síndrome respiratória aguda grave do Coronavírus (SARS-CoV),…

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