Tag: Digitalização
-
Tetra Pak lança plataforma Factory OS para digitalização total da produção de alimentos
A Tetra Pak anunciou o lançamento da sua nova plataforma de automação e digitalização, a Tetra Pak Factory OS, durante o evento Gulfood Manufacturing, em Dubai. A solução foi projetada para unificar os sistemas de produção em fábricas de alimentos e bebidas, tornando-as "prontas para a IA" (AI-ready). O objetivo da plataforma é superar a "divisão digital" no setor de…
-
Tendências de Cores 2025: Oterra revela paleta inspiradora para o futuro dos alimentos e bebidas
A Oterra, líder global em cores naturais e soluções para coloração, lançou suas “Tendências de Cores 2025” com insights para marcas, profissionais de marketing, equipes de P&D e consultores explorarem o poder das cores de forma inovadora. “Comemos primeiro com os olhos”, afirma Vibeke Haislund, Diretora Global de Marketing da Oterra. “A cor influencia como percebemos o sabor de um…
-
A indústria alimentícia do século 21
O século 21 trouxe uma transformação sem precedentes para a indústria de alimentos e bebidas, impulsionada por inovações tecnológicas, mudanças nas preferências de consumo e um foco crescente na sustentabilidade. Esse cenário dinâmico exige que os profissionais da área se adaptem e integrem novas abordagens para atender às demandas emergentes do mercado. A tecnologia tem sido um catalisador central para…
-
Symrise revela tendências-chave em alimentos e bebidas para 2024 e além
A nova edição do trendscope™ 2024+, ferramenta proprietária da Symrise, revelou descobertas sobre astendências de consumotendências de consumo atuais e futuras em alimentos e bebidas. Os destaques incluem a constante relevância da saúde e naturalidade como principais impulsionadores de tendências, juntamente com a crescente importância da inovação climaticamente inteligente, consumo circular e digitalização. Ao combinar métodos de pesquisa qualitativos e…
-
Digitalização: uma ferramenta para a sobrevivência da indústria
A conversa sobre digitalização não é nova na indústria. O conceito tem ganhado importância nas últimas décadas, à medida que a internet, a virtualidade e a oferta de sensores se expandiram. Empresas de todos os setores estão diante da necessidade de revisitar seus processos, modelos de negócios e de inovação e de migrar seus dados para os meios digitais. Nos…
-
Os desafios da digitalização na indústria de alimentos
Assim como ocorre em outras áreas, há grande expectativa por parte do mercado e dos consumidores no que se refere à digitalização na indústria de alimentos. Afinal, trata-se de um setor que é essencial para a vida das pessoas, além de movimentar a economia de muitos países. O Brasil, por exemplo, é considerado uma potência nesse segmento, tendo em vista…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
