Tag: diabetes tipo 2
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Novonesis e Novo Nordisk firmam parceria para pesquisar o MICROBIOMA e desenvolver SOLUÇÕES SINBIÓTICAS para a saúde metabólica
A Novonesis, uma das líderes globais em biossoluções, e a gigante farmacêutica Novo Nordisk anunciaram uma parceria de pesquisa para explorar o papel do microbioma intestinal na manutenção da saúde metabólica. A colaboração une a expertise em probióticos e fermentação da Novonesis com o conhecimento da Novo Nordisk em doenças crônicas como a obesidade, com o objetivo de desenvolver soluções…
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Produtos lácteos se destacam por benefícios à saúde e práticas sustentáveis
Os produtos lácteos estão ganhando reconhecimento por seu papel na saúde em todas as fases da vida. Recentemente, o iogurte conquistou uma grande vitória nos Estados Unidos, quando a FDA anunciou que não se oporá a certas alegações de saúde qualificadas relacionadas ao consumo de iogurte e à redução do risco de diabetes tipo 2. Essa decisão permite que as…
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Benefícios adicionais à saúde da fibra insolúvel
Uma pesquisa recente da Universidade de Minnesota lançou luz sobre os benefícios ainda não explorados da fibra alimentar insolúvel (IDF), destacando sua importância para a saúde além das vantagens convencionais. Conhecida por manter movimentos intestinais regulares, a IDF revelou uma camada mais profunda de benefícios. O estudo examinou 30 fontes de fibra alimentar insolúvel, identificando 64 compostos bioativos exclusivos, os…
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A controversa classificação de alimentos ultraprocessados
Em 2023, surgiram diversas orientações e recomendações sobre alimentos ultraprocessados (AUP). A British Nutrition Foundation (BNF) publicou seu posicionamento em alinhamento com diretrizes governamentais do Reino Unido. No entanto, houve controvérsias devido a relatos de colaboração entre pesquisadores e empresas que comercializam esses produtos. Estudos observacionais associaram o consumo de alimentos ultraprocessados a dietas menos saudáveis e a problemas de…
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