Tag: data de validade
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Governo revoga obrigatoriedade de imprimir data de validade na casca dos ovos
Na última semana, o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) decidiu revogar a obrigatoriedade de imprimir a data de validade diretamente na casca dos ovos. A medida, que estava prevista para entrar em vigor em setembro, foi suspensa por meio da Portaria SDA/MAPA nº 1.250/2025, publicada no Diário Oficial da União. A revogação ocorre com o objetivo de proporcionar um…
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Tendências e inovações moldam o futuro do shelf life em alimentos
O shelf life, ou vida útil, dos alimentos é crucial na indústria alimentícia, influenciando tanto a qualidade quanto a segurança dos produtos. As demandas do mercado refletem uma série de fatores que influenciam as decisões dos consumidores e das empresas. Em primeiro lugar, há uma crescente preocupação com a segurança alimentar, impulsionada por casos de contaminação e surtos de doenças…
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