Tag: Cultivo regenerativo
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Puratos lança massa fermentada de cultivo regenerativo
A Puratos UK, fornecedora de ingredientes para panificação, confeitaria e chocolate, tornou a massa fermentada mais sustentável com o lançamento de Sapore Sally, a primeira solução de cultivo regenerativo pronta para uso do mercado. Sapore Sally, que faz parte da linha Sapore de massas fermentadas vivas e inativas, é uma massa fermentada feita com farinha cultivada regenerativamente. Com sabor cremoso…
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