Tag: CSM Ingredients
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PoLoPo e CSM Ingredients desenvolvem proteína de ovo em pó sustentável para panificação
A PoLoPo, uma startup inovadora que utiliza a agricultura molecular para produzir proteínas a partir de batatas, firmou uma colaboração com a CSM Ingredients, uma empresa global especializada em tecnologia de ingredientes. O objetivo da parceria é desenvolver uma proteína de ovo em pó que atenda às necessidades da indústria de panificação, oferecendo uma alternativa mais sustentável e economicamente estável…
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CSM Ingredients lança emulsão para redução de gordura em produtos de panificação
A CSM Ingredients apresenta SlimBake, uma emulsão que permite reduzir em até 30% o teor de gordura de produtos de panificação acabados. Resultado de uma combinação de ingredientes funcionais e tecnologias de produção avançadas, SlimBake permite que os fabricantes industriais mantenham suas receitas originais e processos de produção inalterados, ao mesmo tempo que adiciona a alegação "teor reduzido de gordura"…
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CSM Ingredients inaugura linha de margarinas
A CSM Ingredients investiu dois milhões de euros em uma nova linha de produção de margarina nas instalações da empresa em Crema, na Itália, elevando a capacidade da instalação para mais de 70.000 toneladas por ano. A unidade italiana também é utilizada como sede corporativa italiana da CSM, bem como local de produção de cremes vegetais e produtos de panificação…
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CSM Ingredients e URIKA inauguram centro de inovação em Israel
A CSM Ingredients, fornecedora mundial de tecnologia de ingredientes de alimentos, e a URIKA, empresa de inovação, firmaram uma parceria através da inauguração de um novo centro de inovação aberta em Tel Aviv, Israel. De acordo com a CSM Ingredients, a parceria estratégica ajudará a gerar valor, identificando oportunidades de crescimento e aumentando a colaboração para startups e laboratórios científicos…
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