Tag: cromatografia gasosa
-
Rede de institutos desenvolve tecnologia para detectar FRAUDE em alimentos
A tecnologia tem sido cada vez mais aliada da segurança alimentar. A boa notícia agora é que três institutos da rede Fraunhofer (IPMS, IME e IVV) uniram forças no projeto PUMMEL para criar um sistema de cromatografia gasosa (GC) móvel, projetado para identificar adulterações em alimentos diretamente no ponto de inspeção. O dispositivo, do tamanho de uma bolsa de ombro,…
-
Controle de qualidade e segurança alimentar
O controle de qualidade e a segurança alimentar são fundamentais para garantir a integridade e a segurança dos produtos alimentícios. Com a evolução das tecnologias e a crescente demanda por produtos de alta qualidade, a indústria está adotando técnicas modernas e estratégias avançadas para monitorar e assegurar a qualidade e segurança dos alimentos em todas as etapas de produção. Uma…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
