Tag: crise aviária ingredientes e aditivos
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Gripe aviária no Brasil: os impactos para o setor de ingredientes e aditivos alimentares
A confirmação do primeiro foco de gripe aviária altamente patogênica (H5N1) em uma granja comercial no Rio Grande do Sul, em maio de 2025, acendeu um alerta em toda a cadeia agroalimentar brasileira. Embora o consumo de carne de frango continue seguro, a suspensão temporária das exportações para países como China e União Europeia já começa a repercutir em diversos…
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