Tag: criação de sabores
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FlavorSum lança plataforma digital para criação de sabores
A FlavorSum, empresa global que oferece uma ampla gama de produtos e serviços para a indústria de sabores, lançou a plataforma digital "Choose Your Flavor Adventure" ("Escolha sua Aventura de Sabor"), que oferece aos formuladores, recursos educacionais para auxiliar na criação de sabores e acelerar o desenvolvimento de produtos. Os usuários podem integrar descritores selecionados em solicitações de amostras, resumos…
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Nostalgia impulsionará a inovação em sabores em 2024
Em 2024, a indústria de alimentos e bebidas será impulsionada pelos sabores nostálgicos, que emergirão como protagonistas, resgatando memórias gustativas que ecoam o passado e redefinem o presente. Em um mercado onde a inovação é a chave para conquistar os consumidores, a volta ao passado emerge como um catalisador para novos sabores e experiências, oferecendo aos especialistas em alimentos uma…
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