Tag: cosméticos
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Rodrigo Furquini é o novo Diretor de Marketing Brasil e Líder Global da Categoria de Confeitos na Ingredion
Rodrigo Furquini é o novo nome à frente do Marketing da Ingredion no Brasil e da estratégia global de Confeitos. Em sua nova função, o executivo será responsável por liderar a equipe de marketing no Brasil e impulsionar o crescimento da categoria global de confeitos. Entre suas atribuições estão a identificação de novas oportunidades de mercado, o desenvolvimento e a…
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Mercado global de emulsificantes deve atingir US$ 8 bilhões até 2029
Um estudo global sobre o mercado de emulsificantes projeta um crescimento expressivo, com o valor estimado de US$ 8,19 bilhões em 2029, acima dos atuais US$ 6,08 bilhões. O relatório, produzido pela MarketsandMarkets, atribui essa expansão ao aumento significativo do consumo no setor de alimentos e bebidas, incluindo o segmento de confeitaria. Os emulsificantes têm um papel fundamental na melhoria…
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Cientistas desenvolvem substituto potencial para o óleo de palma
Uma novidade foi anunciada recentemente pela Universidade de Aberystwyth: a criação de um método inovador para produzir substitutos ao óleo de palma, cuja demanda deve aumentar 40% na próxima década. Em colaboração com a Sun Bear Biofuture, os pesquisadores da universidade utilizaram técnicas avançadas de fermentação e biologia molecular para desenvolver um óleo alternativo com propriedades semelhantes ao óleo de…
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Anvisa lança novo Portal de Legislação, o AnvisaLegis
A Anvisa lançou neste mês o seu novo portal de legislação, AnvisaLegis, durante um webinar de apresentação à sociedade. O portal reúne todas as normas regulatórias da Agência, além de outras publicações relacionadas ao processo regulatório, como consultas públicas, aberturas, guias e relatórios de impacto regulatório, entre outros. O principal objetivo do novo sistema é atender às exigências do Decreto…
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Marca paranaense cria creme com a tradicional bala de banana de Antonina, produzida no litoral do Paraná
Poucos produtos simbolizam tanto o Estado do Paraná quanto a emblemática Bala de Antonina. Produzida à base de banana originária do litoral paranaense, a bala ganhou ainda mais notoriedade em 2020, quando recebeu o reconhecimento de Indicação Geográfica (IG). Concedido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), o selo é uma referência nacional em produtos com indicação geográfica, gerando impactos…
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Jungbunzlauer investe em fábrica de goma xantana
A Jungbunzlauer, produtora de ingredientes sustentáveis de fontes naturais, anunciou um investimento de C$ 200 milhões para construir a primeira fábrica de goma xantana do Canadá, em Port Colborne, Ontário. A primeira fase da nova instalação está prevista para entrar em operação em 2026, com foco na produção de goma xantana biodegradável, um agente espessante amplamente utilizado em indústrias como…
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Vanilina natural vs. sintética: qual o impacto na formulação de alimentos e bebidas?
A vanilina, um composto orgânico que pertence à classe dos fenóis, é um dos principais componentes do sabor e aroma característicos da baunilha. É frequentemente utilizada na indústria de alimentos e bebidas como um aromatizante, conferindo um sabor doce e floral com notas amadeiradas aos produtos. É empregada em uma ampla variedade de alimentos e bebidas, incluindo sorvetes, chocolates, bolos,…
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Vanilina natural vs. sintética: qual o impacto na formulação de alimentos e bebidas?
A vanilina, um composto orgânico que pertence à classe dos fenóis, é um dos principais componentes do sabor e aroma característicos da baunilha. É frequentemente utilizada na indústria de alimentos e bebidas como um aromatizante, conferindo um sabor doce e floral com notas amadeiradas aos produtos. É empregada em uma ampla variedade de alimentos e bebidas, incluindo sorvetes, chocolates, bolos,…
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