Tag: cor neutra
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Revyve lança substituto de ovos para produtos sem glúten
A Revyve, empresa holandesa de tecnologia alimentícia, lançou uma linha de ingredientes sem glúten, baseada em fermento de padeiro. Ao contrário do seu substituto anterior baseado em levedura de cerveja, a nova linha inclui levedura de padeiro para garantir a ausência de glúten. O novo substituto de ovos oferece excelente texturização e é neutro em sabor e cor, facilitando a…
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