Tag: consumidores buscam alimentos com benefícios à saúde
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Micronutrientes e tendências alimentares para 2025 apontam para nutrição personalizada e funcional
A busca por alimentos e bebidas com valor funcional agregado vem crescendo em escala global. Segundo a pesquisa “Global Ingredient Trends 2025”, conduzida pela Innova Market Insights, 42% dos entrevistados afirmam considerar os benefícios à saúde como um critério essencial na hora de escolher um produto. Além disso, um em cada cinco consumidores está disposto a pagar mais por ingredientes…
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