Tag: consciência ambiental
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Puratos lança fermento ativo rastreável
A Puratos, empresa global de ingredientes para panificação, confeitaria e chocolate, lançou Sapore Lavida, o primeiro fermento ativo completamente rastreável, produzido na Bélgica. O novo ingrediente é feito exclusivamente com farinha 100% de trigo integral proveniente de práticas agrícolas regenerativas, permitindo que os panificadores da Europa continental atendam a demanda por produtos de massa fermentada, produzidos localmente e de origem…
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Oterra destaca tendências emergentes em corantes naturais
Liderando o caminho na indústria de corantes alimentícios naturais, a Oterra detalhada suas ações frente às tendências atuais que moldam esse setor, incluindo sustentabilidade, indulgência saudável, experiências sensoriais e conveniência. Em uma era de crescente consciência ambiental, os consumidores exigem ações concretas em prol da sustentabilidade. Na Oterra, a sustentabilidade é um valor essencial em suas operações, exemplificado através do…
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As tendências de consumo sustentável e sua influência nas decisões de compra
O cenário contemporâneo de consumo está sendo moldado por uma crescente consciência ambiental, com os consumidores buscando ativamente opções sustentáveis em diversas áreas, incluindo alimentos. A demanda por práticas sustentáveis está influenciando significativamente as decisões de compra, forçando a indústria de alimentos a repensar suas estratégias e adotar abordagens mais ecológicas em vários aspectos. A sustentabilidade tornou-se um fator determinante…
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