Tag: conformidade regulatória

  • Kerry lança Smart TasteTM

    Kerry lança Smart TasteTM

    A Kerry, líder global em sabor e nutrição, anunciou o lançamento da Smart TasteTM, uma linha proprietária de soluções de sabor desenvolvida para ajudar a indústria de alimentos e bebidas a enfrentar os desafios mais urgentes da atualidade sem comprometer o sabor. A tecnologia representa a próxima evolução da liderança da Kerry em Taste, combinando insights de mercado com excelência…

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  • Anvisa propõe mudanças que impactam rotulagem de ADITIVOS E INGREDIENTES

    Anvisa propõe mudanças que impactam rotulagem de ADITIVOS E INGREDIENTES

    A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) deu um passo decisivo para a harmonização da rotulagem de alimentos no Mercosul, concluindo uma série de diálogos setoriais para apresentar suas propostas de revisão normativa. As mudanças, que em breve serão abertas à consulta pública, incidem diretamente sobre a forma como ingredientes e aditivos alimentares devem ser declarados nas embalagens, exigindo uma…

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  • Rastreabilidade e transparência na cadeia alimentar

    Rastreabilidade e transparência na cadeia alimentar

    Na indústria de alimentos e bebidas, a rastreabilidade e a transparência são pilares fundamentais que não apenas garantem a segurança alimentar, mas também promovem a confiança dos consumidores e a conformidade regulatória. Esses conceitos estão intrinsecamente ligados à capacidade de rastrear um produto desde a sua origem até o consumidor final, fornecendo informações detalhadas sobre sua jornada pela cadeia de…

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