Tag: Claim
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Duas Rodas lança agente de textura que reduz o uso de gordura em sorvetes
A Selecta, marca da Duas Rodas, lançou Gescream, um agente de textura à base de ingredientes vegetais que promove as mesmas características de cremosidade e realce do sabor proporcionadas pela gordura, permitindo a redução ou até a substituição desse ingrediente na formulação do sorvete. Gescream é resultado de um trabalho desenvolvido pela equipe multidisciplinar de especialistas em sabor da Duas…
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44% dos lançamentos de produtos de panificação possuem claim de “rótulo limpo” ou “livre de”
Consumidores estão mais conscientes e buscando se manter saudáveis, lendo mais os rótulos e dando preferência aos que contenham ingredientes reconhecíveis, de fácil entendimento e naturais, mas não abrem mão de sabor e textura, desafiando a indústria A tendência que lidera o mercado de panificação para 2021 é Transparency Triumphs, que aparece como top one na lista apresentada no conteúdo…
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