Tag: ciência dos alimentos
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Kerry anuncia Adriana Rached como nova Vice-Presidente de Marketing & Estratégia na América Latina
A Kerry, multinacional irlandesa presente na América Latina há mais de 30 anos e líder global em soluções de nutrição sustentável, anuncia mudanças estratégicas em sua estrutura de liderança na América Latina, reforçando seu papel na inovação de soluções que apoiam as indústrias de alimentos, bebidas e farmacêutica. Adriana Rached, anteriormente liderando Planejamento Estratégico da região, assume a vice-presidência de…
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Inovação sensorial como diferencial competitivo
A inovação sensorial é fundamental na atratividade de alimentos e bebidas, sendo um fator determinante para conquistar e fidelizar consumidores em um mercado cada vez mais competitivo. Essa inovação envolve a modificação e a otimização das propriedades sensoriais dos produtos, como sabor, aroma, textura e aparência, com o objetivo de proporcionar uma experiência sensorial mais rica e satisfatória para o…
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