Tag: Ciência brasileira

  • Lesaffre apresenta estudo inédito com massa madre de mandioca em simpósio na Bélgica

    Default fallback image

    A panificação brasileira será destaque no maior palco científico do setor neste mês. A Lesaffre do Brasil embarcará para Bruxelas, na Bélgica, para apresentar uma pesquisa inovadora durante o 9th International Symposium on Sourdough (23 a 27 de fevereiro). O evento reúne a elite mundial da biotecnologia de fermentação e terá a Lesaffre não apenas apresentando estudos de vanguarda, mas…

    Ler mais