Tag: Chicória
-
Beneo, Raffinerie Tirlemontoise e Puratos lançam projeto Agricultura Climática
A Beneo, fabricante de ingredientes funcionais, a Puratos, especialista global em ingredientes para panificação, confeitaria e chocolate e a Raffinerie Tirlemontoise, produtora de açúcar de beterraba, uniram forças para lançar um projeto pioneiro de agricultura climática na Bélgica, com o objetivo de apoiar agricultores na adoção de práticas agrícolas mais sustentáveis e na promoção de princípios agrícolas regenerativos para melhorar…
-
A versatilidade da inulina em formulações de alimentos e bebidas
A inulina é um carboidrato natural encontrado em vegetais e frutas. Sua fonte mais popular são as raízes da planta da chicória, de onde a substância é extraída para fins industriais. Popular como fibra prebiótica, a inulina oferece vantagens de formulação como uma alternativa ao açúcar ou à gordura, incluindo retenção de umidade, estabilização da textura dos alimentos e aumento…
-
BENEO investe mais de 50 milhões de euros para expandir sua produção de inulina da raiz de chicória
Haverá um aumento de 20% no volume global até 2022, devido ao aumento na produção da planta no Chile. A BENEO, um dos principais produtores de ingredientes funcionais, anunciou uma expansão significativa de sua planta de produção de inulina da raiz de chicória no Chile até 2022, a partir de um investimento de mais de 50 milhões de euros. Esta…
-
Sensus expande capacidade de produção de chicória
Para acompanhar a crescente demanda do mercado de inulina à base de chicória, liderado pela crescente preferência do consumidor por ingredientes alimentícios mais saudáveis, a Sensus comprometeu um capital significativo para a expansão da sua capacidade de produção a partir de 2021. Os investimentos planejados serão acompanhados pela contratação de maior área plantada de raízes de chicória com sua base…
- Artigos (1088)
- Artigos Editoriais (595)
- Artigos em Espanhol (40)
- Atividade Esportiva (40)
- Bebidas (54)
- Branded Content (6)
- Carnes (29)
- Corantes (4)
- Fibras (36)
- Ingredientes Funcionais (666)
- Ingredientes Funcionais (0)
- Lançamentos (812)
- Laticínios (39)
- Novidades do Setor (8370)
- Panificação (37)
- Suplementação para idosos (8)
- Últimas Notícias (44)
- Uncategorized (0)
- Vitaminas (35)
