Tag: cerveja premium
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EXPANSÃO DE PORTFÓLIO: Interfood assume distribuição oficial da Duff Beer no Brasil
Expandindo o cenário de bebidas licenciadas no território nacional, a Interfood Importação oficializou a chegada da Duff Beer ao mercado brasileiro. O movimento marca a consolidação da marca na América Latina, replicando o desempenho comercial positivo já observado em mercados vizinhos, como Chile e Argentina. A iniciativa visa capturar uma fatia do mercado consumidor atraída pela convergência entre produtos de…
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Estudo brasileiro identifica que uso de CO₂ supercrítico eleva QUALIDADE da cerveja em 20%
Pesquisadores brasileiros da Universidade Estadual Paulista (UNESP) avançaram em estudos para validar o uso de extração por fluido supercrítico (CO₂) no processamento de lúpulo. A pesquisa, conduzida no Vale do Ribeira (SP), demonstrou que essa tecnologia não apenas aumenta a eficiência da extração de compostos bioativos e aromáticos, mas resulta em uma melhoria de até 20% na qualidade sensorial da…
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Grupo Petrópolis lança cerveja premium sem glúten
O Grupo Petrópolis acaba de lançar a Vold X, uma nova cerveja premium puro malte para os apaixonados por cerveja que buscam opções sem glúten. Essa versão American Lager é feita com lúpulos nobres alemães, que conferem um amargor característico e destacam notas herbais e cítricas. Com 5% de teor alcoólico e um IBU de 12, a Vold X oferece…
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