Tag: Cereal
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Sorgo avança no segmento de bebidas e revela potencial para cerveja sem glúten
O Brasil consome, em média, 69 litros de cerveja por pessoa ao ano e a demanda por cervejas artesanais sem glúten cresceu com a maior conscientização sobre a doença celíaca. Para atender a esse público, cervejarias estão substituindo trigo e cevada por outros insumos como arroz, milho, milheto e mais recente o sorgo. Além de permitirem a criação de novos sabores,…
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Você comeria sua caixa de cereal para salvar o planeta?
Um novo estudo revelou suporte para embalagens comestíveis em várias regiões globais, incluindo Índia, China e Brasil. A agência de insights de marca Nepa perguntou a mais de 5.600 consumidores o que eles gostariam de encontrar nas prateleiras dos supermercados em 10 anos, revelando novas oportunidades para marcas que querem estar um passo à frente. Não será surpresa para muitos…
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