Tag: ca

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    Barry Callebaut cria negócio sustentável para cultivo de cacau

    A Barry Callebaut está planejando estabelecer um modelo de cultivo de cacau totalmente escalável, sustentável e lucrativo para a indústria. Para isso, o Grupo estabelecerá a empresa de investimento FFI, dedicada ao desenvolvimento de tecnologia e capacidades de P&D. A ideia é que a FFI se torne um catalisador para atrair investimentos na agricultura e criar parcerias com agricultores visando…

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    Aromas naturais se destacam na inovação em ingredientes

    Os aromas naturais vem ganhando destaque como ingredientes essenciais nas formulações de alimentos e bebidas, tornando-se um pilar da inovação à medida que os consumidores demandam cada vez mais por produtos mais saudáveis, naturais e com sabores autênticos. A diversidade de aromas naturais disponíveis é impressionante. Desde a simplicidade de um aroma cítrico fresco até complexas combinações de notas florais,…

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