4 de junho de 2026

Sorgo avança no segmento de bebidas e revela potencial para cerveja sem glúten

O Brasil consome, em média, 69 litros de cerveja por pessoa ao ano e a demanda por cervejas…

Pesquisa da Tetra Pak mostra que modernizar linhas de processamento de laticínios pode reduzir emissões em até 49%

Um novo estudo da Tetra Pak aponta que a modernização de equipamentos existentes de processamento de laticínios pode reduzir as emissões de…

Sardinhas destacam-se como novo SUPERALIMENTO de beleza com aumento nas pesquisas

As pesquisas por “melhores alimentos para a pele” aumentaram 89% no último ano, com cerca de 73.000 pesquisas…

INOVAÇÃO: Mondeléz produz barra de chocolate com manteiga de cacau cultivada

A Mondelēz International alcançou um marco no setor de PD&I ao produzir as primeiras barras de chocolate ao…

Gatorade anuncia mudança e elimina corantes artificiais em atualização do portfólio

A PepsiCo anunciou recentemente uma reformulação estratégica para a marca Gatorade, confirmando a remoção de corantes artificiais de…

Tirolez firma proposta de compra de Unidade Produtiva Isolada, composta pela planta industrial de Governador Valadares e pela marca de queijos Regina

A Tirolez, marca brasileira nº 1 em queijos do país, anuncia que assinou e submeteu ao Conselho Administrativo de…

Doremus lança campanha “A Identidade dos Melhores Sabores” e reforça atuação consultiva no mercado de ingredientes

A Doremus anunciou o lançamento da campanha institucional A Identidade dos Melhores Sabores, iniciativa que marca uma nova…

Senado aprova projeto sobre mudanças na rotulagem de CACAU

Na última quinta-feira (15), o Senado Federal aprovou o Projeto de Lei 1.769/2019, que estabelece diretrizes rigorosas para…

Arla Foods Ingredients foca na nutrição inteligente de dietas GLP-1 na Vitafoods Europe

A Arla Foods Ingredients desenvolveu novas soluções para satisfazer as necessidades de usuários de medicamentos antiobesidade à base…

A era da proteína prática: barrinhas se tornam hábito de consumo

A forma de se alimentar mudou com a rotina mais fragmentada. Refeições estruturadas perderam espaço para soluções rápidas,…

Tag: Búfalo dourado

UltraCheese conquista SETE PRÊMIOS no Mondial du Fromage 2025

17 de setembro de 2025

A UltraCheese, queijaria nacional mais premiada no mundo, reforçou este título ao participar da edição 2025 do Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, realizada entre os dias 12 e 16 de setembro, em Tours Loire Valley, na França. A companhia levou 20 produtos ao concurso internacional, celebrando a brasilidade, diversidade e inovação de suas quatro marcas – Cruzília, Lac…
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UltraCheese inicia processo para certificação de referência global no setor de alimentos

26 de julho de 2022

A UltraCheese, plataforma especialista na produção de queijos, composta pelas marcas Cruzília, Búfalo Dourado, Lac Lélo e Itacolomy, está em processo de certificação do Food Safety System Certification 22000 (FSSC 22000), reconhecida internacionalmente por ser aprovada pela Global Food Safety Initiative (GFSI), alinhando padrões de excelência global de toda cadeia de alimentos. Iniciada em setembro de 2021, a certificação permitirá…
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