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  • Blommer inaugura Laboratório de Aplicações de P&D

    Blommer inaugura Laboratório de Aplicações de P&D

    A Blommer Chocolate Company, processadora americana de cacau, abriu um novo Laboratório de Aplicações de P&D no Merchandise Mart de Chicago, Estados Unidos, expandindo suas capacidades de P&D. O novo laboratório está equipado com duas cozinhas, uma especificamente para trabalhos de chocolate e compostos e outra para aplicações “quentes”, incluindo assar e fritar. A cozinha de chocolate se abre para…

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