Tag: biotecnologia industrial
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Danone e parceiros criam plataforma de biotecnologia em fermentação de precisão
A Danone uniu forças com a startup de fermentação de precisão DMC Biotechnologies, o fabricante de pneus Michelin e o banco francês Crédit Agricole Center para criar a Plataforma Aberta de Biotecnologia, com o objetivo de impulsionar o desenvolvimento da fermentação de precisão em maior escala. Com um investimento inicial de US$ 17 milhões de dólares, a iniciativa visa dimensionar…
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BRAIN Biotech e Bonumose se unem para desenvolver adoçante de açúcar raro
A BRAIN Biotech, especialista em biotecnologia industrial, se uniu à Bonumose para o desenvolvimento do adoçante de tagatose, açúcar raro que tem atraído a atenção do mercado mundial. A parceria visa melhorar o desempenho de várias enzimas que catalisam reações em cascata na produção contínua de adoçantes de baixa caloria, ultra glicêmicos e de ocorrência natural. A Bonumose usa sua…
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