Tag: Bem-estar
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Uma abordagem holística para a saúde e o bem-estar dos alimentos funcionais
À medida que os consumidores se tornam mais conscientes da relação entre saúde e nutrição, aumenta a demanda por alimentos funcionais que beneficiem o bem-estar físico ou mental. Segundo a Euromonitor International, os alimentos fortificados e funcionais registraram crescimento de 1%, chegando a US$ 168,1 bilhões em 2019, com um crescimento esperado de 2% entre 2019 e 2024. Além da…
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Bebidas saudáveis e funcionais dominam o mercado
Mesmo antes da Covid-19, os consumidores já estavam adotando uma abordagem mais holística para a saúde e o bem-estar, examinando as prateleiras das lojas e pesquisando online por rótulos limpos e bebidas funcionais, pós e suplementos. Como resultado, as empresas de bebidas estão se esforçando para oferecer aos consumidores os novos produtos inovadores pelos quais eles desejam. Nos últimos 11…
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Kerry sinaliza oportunidades de NPD para bem-estar do corpo e da mente
A Kerry espera que o mercado de bebidas funcionais ganhe força e veja uma onda de desenvolvimento de novos produtos (NPD) visando consumidores que estão abordando a saúde de forma holística devido a ameaça da Covid-19. Isso se baseia em uma nova pesquisa da Kerry, que observou que 65% dos consumidores de bebidas funcionais estão mais preocupados com a sua…
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Givaudan reorganiza sua carteira de produtos de Sabor & Bem-Estar
A área de Sabor & Bem-Estar da Givaudan anunciou que realinhou a estratégia da sua carteira para melhor refletir, através da sua ampla oferta de produtos e recursos, a forma como a empresa apoia os seus clientes na entrega de experiências gastronômicas voltadas para o futuro e valorizadas pelos consumidores. “Uma vez que a indústria alimentícia enfrenta uma profunda ruptura…
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Brasil torna-se polo de exportação de alimentos saudáveis e de bem-estar
Se o ano passado revelou algo, é que a demanda por produtos de saúde e bem-estar vieram para ficar. Em um mundo caracterizado por maior acesso à informação e maior foco em uma vida equilibrada, os consumidores hoje estão em busca das últimas tendências de alimentos saudáveis – e estão mais do que dispostos a experimentar uma variedade de novos…
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Fonterra aproveita o leite para controlar o estresse e melhorar o bem-estar
A Fonterra, quinta maior empresa de laticínios do mundo, está dedicando mais recursos ao seu negócio de ingredientes NZMP, em um esforço para descobrir atributos de saúde no leite. Atualmente, as proteínas do leite são amplamente utilizadas na nutrição esportiva, recuperação muscular e controle de peso. Para a Fonterra e outros produtores e processadores de leite, uma expansão no uso…
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Novas prioridades impulsionam as vendas de alimentos orgânicos
A economia global assinalou, em 2020, a sua maior queda em décadas, como resultado da pandemia da Covid-19, mas, apesar dos seus preços geralmente mais elevados, as vendas de alimentos embalados orgânicos cresceram, em valor, 13%, segundo a Euromonitor. A empresa de consultoria destaca que a taxa de crescimento desses produtos foi a mais elevada entre todas as categorias de…
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Novo produtos botânicos emergentes e ingredientes especiais para desempenho cognitivo
Com o aumento da compreensão do cérebro como comando central para o aprendizado, as emoções, a memória e o bem-estar geral, o interesse do consumidor por um cérebro saudável está atingindo o auge. Por definição, saúde cognitiva significa apoiar um cérebro que pode realizar todos os processos mentais definidos como cognição, incluindo a capacidade de aprender, intuição, julgamento, linguagem e…
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Alimentos e bebidas funcionais ainda é um segmento inexplorado para probióticos
Com o aumento de consumidores voltando-se para alimentos e bebidas que podem melhorar a sua saúde e bem-estar holísticos, a categoria de alimentos funcionais está decolando. Dentro dessa categoria, os probióticos representam um segmento inexplorado, com mais consumidores focando em melhorar o seu microbioma. Além disso, os consumidores estão abordando uma série de benefícios à saúde com probióticos, desde a…
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Como a sua marca faz os consumidores se sentirem?
O bem-estar mental se tornou uma das principais preocupações dos consumidores e as empresas de alimentos, bebidas e suplementos têm a oportunidade de responder conectando-se aos motivos pelos quais os consumidores escolhem determinados produtos e ingredientes. Uma pesquisa da Equipe de Marketing Saudável, conduzida por meio de uma parceria com a Universidade de Lund na Suécia, observou que 70% dos…
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