Tag: Azeitonas
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Heinz lança linha premium de molhos de tomate em embalagens de vidro
A Heinz anunciou mais uma novidade em seu portfólio com o lançamento de uma linha premium de molhos de tomate, oferecendo novas experiências de sabor. Um dos destaques é que os novos produtos estão em recipientes de vidro. Os novos molhos são elaborados com tomate cuidadosamente selecionado e azeite extravirgem, proporcionando praticidade e sabor em três versões: Tradicional, Basílico, com…
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Aceitação dos alimentos reciclados pelo consumidor
Reciclar alimentos é uma estratégia eficaz para aproveitar produtos que, de outra forma, seriam descartados, combatendo o crescente problema do desperdício alimentar, um desafio significativo global que afeta mais de um terço dos alimentos produzidos. A reciclagem de uma ampla gama de alimentos visa transformar itens indesejados em refeições consumíveis, modificando a relação entre alimentos desperdiçados e não desperdiçados. Contudo,…
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Pasteurização garante mais sabor e qualidade às azeitonas
Quando se fala em pasteurização, muito provavelmente o primeiro alimento que vem à mente é o leite. A verdade, contudo, é que a técnica, desenvolvida na segunda metade do século 19, pelo cientista francês Louis Pasteur ao ajudar produtores a descobrirem por que vinhos e cervejas estavam azedando sem motivo aparente, pode ser utilizada em diversas iguarias. Nas azeitonas, o…
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Vale Fértil lança azeitonas temperadas para o mercado brasileiro
Consumidas como petisco ou em receitas salgadas, as azeitonas, além de saborosas, trazem benefícios à saúde por possuírem vitaminas, sais minerais, fibras, antioxidantes e ácidos graxos. Para expandir as possibilidades de consumo dos frutos de oliveiras pelos brasileiros, a Vale Fértil lançou no mercado as azeitonas temperadas da marca nos sabores Anchova e Mexicana, que prometem ser, ao mesmo tempo,…
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Azeite Andorinha Extra Virgem Vintage recebe medalha de ouro no Brazil International Olive Oil Competition
O azeite Andorinha Extra Virgem Vintage, da marca Andorinha, pertencente ao Grupo Sovena e que importa para o Brasil todos os azeites e azeitonas do seu olival próprio em Portugal, recebeu mais uma vez a medalha de ouro do Brazil International Olive Oil Competition. O concurso gastronômico, voltado para produtores internacionais de azeite, reuniu produtos de países da América do…
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