Tag: aumento do preço do chocolate
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Brasileiros compram menos CHOCOLATE e escolhem porções menores
Dados recentes da Worldpanel by Numerator apontam substituição do chocolate por outras indulgências, como leite condensado e bolos industrializados. Conforme o levantamento, o consumo domiciliar de chocolates no Brasil caiu 19% em volume no primeiro trimestre de 2025 – reflexo direto da crise global do cacau, que elevou os preços da matéria-prima a patamares históricos. No período, o valor médio…
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Do bar à indústria: Como as novas preferências dos consumidores estão influenciando os coquetéis no Brasil
A Kerry, multinacional irlandesa líder global em nutrição sustentável desenvolvendo soluções que melhoram perfil de sabor e nutrição dos alimentos, realizou um relevante estudo de campo que mapeou o universo dos coquetéis servidos em bares do Brasil, com base em análises de mais de mil tipos de drinks em 40 dos principais bares do país, a fim de traçar um…
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