Tag: alimento saudável
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Para alimentos funcionais, o sabor ainda é fundamental
Se um alimento saudável tem gosto ruim, alguém vai comprá-lo? A resposta é óbvia. Enquanto alimentos e bebidas funcionais estão se tornando cada vez mais populares entre os consumidores, que os veem como uma maneira conveniente de apoiar a saúde, o sucesso de um produto no mercado de alimentos e bebidas funcionais ainda se resume a um princípio básico: precisa…
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