Alimentícios Archives - AI Child Development

Tag: Alimentícios

As tendências na indústria de corantes alimentícios

3 de maio de 2023

A cor desempenha papel significativo na formação da percepção do consumidor sobre os produtos, não afetando apenas o apelo visual, mas também influenciando o sabor, a textura e a qualidade geral do produto final; ou seja, é um elemento crucial da formulação de alimentos e bebidas. Pesquisas constataram que os consumidores consideram a aparência dos alimentos e bebidas um fator…
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Ácidos graxos como componentes funcionais em produtos alimentícios

11 de julho de 2022

Durante as últimas décadas, a conscientização sobre o papel dos ácidos graxos essenciais na saúde humana e na prevenção de doenças tem aumentado continuamente, fortalecendo o mercado e ampliando as perspectivas de crescimento. Os ácidos graxos são definidos como substâncias orgânicas encontradas em temperatura ambiente nas fases sólida e líquida e semissólida. Pertencem ao grupo dos ácidos carboxílicos, compostos que…
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Thai Union investe na empresa de ingredientes alimentícios R&B Food Supply

1 de janeiro de 2021

A Thai Union Group, empresa global de frutos do mar, anunciou um investimento estratégico avaliado em aproximadamente US$ 90 milhões na empresa tailandesa de ingredientes alimentícios R&B Food Supply (RBF), especializada em sabores, corantes e coberturas. A aquisição deve acelerar o crescimento da Thai Union na indústria de ingredientes alimentícios, especialmente no mercado do Sudeste Asiático. Os ingredientes da R&B…
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