Tag: alimentação. alimentacao
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Atributos sensoriais para atender as demandas do consumidor atual
Os últimos anos transformaram os hábitos de consumo na alimentação e o resultado é que os consumidores em 2023 darão mais ênfase à experiência sensorial completa; desde a descoberta até a compra, preparo e degustação. O desafio para marcas e fornecedores é atender a essa sensibilidade em mudança e para isso, é preciso estar atento aos atributos sensoriais que forneçam…
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