Tag: Alfarroba
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DANISCO® GRINDSTED® CAROB: A Solução estratégica meio à volatidade de preços do cacau
À medida que o preço do cacau atinge máximas históricas—triplicando em 20241—a indústria alimentícia enfrenta um ponto de inflexão crítico. Os fabricantes de alimentos e bebidas estão buscando alternativas sustentáveis e econômicas que não comprometam a qualidade. Chegou DANISCO® GRINDSTED® CAROB, um ingrediente à base de plantas, naturalmente obtido, pronto para transformar como as marcas lidam com a volatilidade do…
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Vigon International firma parceria com NATARA para fornecer ingredientes sustentáveis de alta qualidade para sabores e fragrâncias
A Azelis, líder de serviços de inovação em especialidades químicas e ingredientes alimentícios, anunciou um acordo exclusivo de distribuição na América do Norte entre a Vigon International e a NATARA, fabricante global de ingredientes para sabores e fragrâncias. A parceria, que entra em vigor a partir de 1º de março, expande o portfólio da Vigon, oferecendo aos clientes uma variedade…
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O futuro estável, e sustentável, das gomas, emulsificantes e estabilizantes
O mercado de gomas, emulsificantes e estabilizantes tem testemunhado um crescimento significativo, com destaque para o segmento de fibras de goma, projetado para um crescimento anual composto de 7,5% de 2023 a 2032. A previsão é de que esse mercado alcance US$ 2,5 bilhões até o final de 2032, impulsionado pelo setor alimentício, incluindo alimentos congelados, confeitaria, bebidas e laticínios.…
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