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Ambev recebe prêmio da ONU por solidariedade durante a pandemia
A cervejaria Ambev recebeu nesta quinta-feira um prêmio da Organização das Nações Unidas (ONU) por suas ações de apoio à luta contra o novo coronavírus. A empresa foi a única premiada no SDG Action Solidarity Awards (“Prêmio de Ação de Solidariedade dos ODS — Objetivos de Desenvolvimento Sustentável”, numa tradução livre). A empresa doou 1,2 milhão de unidades de álcool…
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Perdigão ensina receitas para o inverno
Creme com Linguiça Calabresa e Portuguesa e massa com Mortadela Ouro são algumas das opções de pratos saborosos para esquentar os dias frios A chegada do inverno e as baixas temperaturas pedem o preparo de pratos quentes e que levam mais sabor à refeição. A Perdigão, marca presente na mesa do brasileiro há 85 anos, indica quatro receitas que trazem…
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Tate & Lyle launches new SWEETENER VANTAGE™ sweetener solution design tools
Tate & Lyle PLC (Tate & Lyle), a leading global provider of food and beverage solutions and ingredients, is pleased to announce the launch of SWEETENER-VANTAGE™ Expert Systems, a set of new and innovative sweetener solution design tools, together with an education programme, which are designed to help formulators create sugar-reduced food and drink using low calorie sweeteners. Developed in…
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JM Huber conclui venda da CMC de negócios de carboximetilcelulose (CMC)
Nouryon has completed its previously announced acquisition of the carboxymethyl cellulose (CMC) business of J.M. Huber Corporation. The transaction will significantly broaden Nouryon’s portfolio of products in CMC, a sustainable, bio-based water-soluble polymer used as a thickener, binder, stabilizer and film former. The acquisition underlines Nouryon’s strategy of investing to develop a leading position in attractive growth markets. CMC is…
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Revelar o sabor autêntico com TasteNrich®
Durante a crise do COVID-19, uma mudança importante no dia a dia das pessoas em muitos países tem sido uma melhoria no serviço de comidas caseiras e entregas para refeições prontas, enquanto evita-se comer fora. Os consumidores estão comprando mais alimentos prontos promovendo refeições práticas e que os satisfaçam, enquanto estão em casa em segurança e saudáveis. À medida que…
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O braço direito da boa imunidade: alimentação consciente
O braço direito da boa imunidade: alimentação consciente, com ingredientes naturais Nunca se falou tanto sobre alimentação saudável como nos últimos anos, todavia, com o aparecimento do novo coronavírus, o assunto trouxe à tona a preocupação com a imunidade durante esse período de quarentena. O isolamento social pode ser propício a exageros alimentares, por isso, a inquietação com uma alimentação…
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Como explorar conveniência e funcionalidade no produto
As mudanças no comportamento e os novos estilos de vida da população, bem como o aumento de renda, do grau de escolaridade e maior acesso às informações, refletem diretamente nos hábitos de compra e preferência do consumidor brasileiro. Consequentemente, são esses fatores que fazem com que a indústria de alimentos e bebidas explorem soluções e desenvolvam alternativas para o mercado.…
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PepsiCo partners up to sequence the oat genome
PepsiCo and its partners sequenced the complete oat genome for the first time, only taking four months to complete the process. The data was published on an open source platform for use by other companies looking to develop and improve new oat varieties with better sustainability, taste and nutrition. PepsiCo partnered with Corteva for its sequencing and analytic technology; the…
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“Treat in moderation”: Mondelēz reduces portions of iconic Cadbury chocolate products
Mondelēz International continues its portion control strategy for consumers by voluntarily committing to bringing all its Cadbury chocolate bars sold as part of a multipack under 200 calories by the end of 2021. The move will see 10 billion calories removed from the UK market every year with iconic bars like Fudge, Curly Wurly and Chomp, as well as Barny…
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Cromo como auxiliar na perda de peso
O sobrepeso e a obesidade são considerados um dos maiores problema de saúde pública no Brasil e no mundo. Segundo o Ministério da Saúde, mais da metade da população adulta brasileira está acima do peso e cerca de 20% estão obesos. O peso corporal sofre influência de diversos fatores, como o ambiente, a cultura, e a genética. No entanto, as…
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