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A treat for the senses: Doehler eyes new opportunities in beverages, taking “the best out of nature”
Doehler is combining plant-based nutrition, naturalness and sugar reduction with its Multisensory Experiences that “satisfy the wishes of environmentally and health-conscious consumers,” in its latest beverage launches. Among its new offerings are sugar-reduced beer-mix drinks, gluten-free beers and the so-called “next generation” of energy drinks. All Doehler’s concepts are based on natural ingredients comprising a range of natural flavors, colors,…
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JBS adquire a marca Marba
anunciou na noite desta quarta-feira (6) a aquisição, através de sua controlada Seara Alimentos, a compra do Frigorífico Marba. O valor da aquisição não foi divulgado. Segundo a empresa, essa aquisição está em linha com a estratégia da companhia de ampliar a participação de produtos de maior valor agregado e de marcas em seu portfólio. Com faturamento anual de cerca…
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Litholife lança achocolatado vegano enriquecido com minerais de alga marinha
"O Achocolatado Litholife é uma alternativa para crianças e adultos, sendo um ótimo substituto para quem é intolerante a lactose ou possui diagnóstico de alergia a proteína do soro do leite, pois já tem em sua composição o leite vegetal orgânico de arroz, não sendo necessário incluir o de vaca no preparo. Para as crianças que não suprem suas necessidades…
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Corbion, Nestlé to team on algae-based ingredients
Corbion and Nestlé have entered into a joint development agreement to develop a next generation platform of algae-based ingredients rich in protein and micronutrients that they believe can deliver sustainable, great-tasting, highly nutritious products. The agreement will combine Corbion’s microalgae and fermentation capabilities with Nestlé’s expertise in the development of plant-based products. Corbion, Nestlé to team on algae-based ingredients The…
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Parceria entre Embrapa e Fundação ABC avalia o uso de cevada no leite e em suínos
O uso de cereais de inverno na alimentação animal está em avaliação pelos pesquisadores da Fundação ABC em parceria com a Embrapa Trigo. Com maior teor de proteínas, a cevada é alternativa para substituir parte do milho na composição de ração para suínos e gado leiteiro. No mundo, 68% da cevada produzida é destinada à alimentação animal, como forragem ou…
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Callebaut CEO "delighted by strong results"
Barry Callebaut has reported sales volume for its fiscal year 2018/2019 up 5.1%, which it says is well above market growth. Sales revenue was CHF 7.3 billion, up 7.8 % in local currencies (5.2% in CHF). Operating profit (EBIT) was up 11.9% in local currencies (8.5% in CHF). Net profit increased 14.2% in local currencies (10.4 % in CHF). Callebaut…
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Major moves in mozzarella: Pizza appetite propels cheese expansion as Arla invests US$88m in Danish facility
Tapping into an increasing global demand for mozzarella, Arla Foods is investing €80 million (US$88.4 million) to more than double the cheese production at its Branderup Dairy plant in Denmark. The Scandanavian dairy company expects the European mozzarella cheese market to increase from around 650,000 metric tons (MT) in 2019 to 720,000MT by 2022. The expansion of Branderup Dairy is…
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Tate & Lyle reports "encouraging performance"
Tate & Lyle has announced its half year results for the six months to 30 September 2019. The company reported “encouraging performance in line with our expectations”, with Food & Beverage Solutions delivering top-line momentum and double-digit profit growth while Sucralose performed solidly with profit broadly in-line with the comparative period. Full-year guidance was unchanged. Tate & Lyle reports encouraging…
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Junior lança Cebola Crispy e três novos sabores de molhos para hamburgueria
Há 35 anos no mercado de Food Service, a Junior, pioneira na fabricação de alimentos porcionados, traz quatro lançamentos em sua linha profissional para hamburgueria. A principal novidade é a Cebola Crispy Junior, temperada e pronta para usar, que dá um sabor especial aos pratos e é a única do mercado que já vem condimentada – entregando um diferencial na…
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O poder da erva mate: Duas Rodas reforça portfólio de aromas e extratos naturais
Multipropriedades funcionais da planta originária da América do Sul são cada vez mais exploradas pela indústria global de alimentos e bebidas Nascida na diversidade do maior bioma do mundo há 9 décadas, a Duas Rodas, líder brasileira na fabricação de aromas e ingredientes para as indústrias globais de alimentos e bebidas, está reforçando investimentos em pesquisas para a ampliação do…
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