Últimas Notícias

A Lactalis do Brasil e a CCPR (Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais) concretizaram, no dia 10 de julho, a parceria estratégica que cria a líder nacional em produtos lácteos. Como parte do acordo, a Lactalis concluiu, nesta data, a aquisição de 100% do capital da Itambé. A CCPR, por sua vez, garantiu um contrato de fornecimento de…

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Durante III Jornada AlimentaAção, multinacional brasileira reforça últimos lançamentos, patrocina o 18º Workshop em Alimentos e promove a palestra “O Paradoxo da Inovação” A Duas Rodas, líder brasileira na fabricação de aromas e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, marca presença na 3ª edição da Jornada Técnica do Setor Alimentício 2019 – AlimentaAção, evento que acontece de 5…

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A brasileira Marfrig Global Foods e a norte-americana Archer Daniels Midland Company (ADM) anunciaram nesta terça-feira (6) que produzirão e comercializarão juntas produtos à base de proteína vegetal no Brasil. De acordo com a Marfrig, o primeiro produto a chegar às prateleiras dos supermercados, ainda neste ano, será um hambúrguer 100% vegetal, com saber e textura similares aos da carne.…

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In a bid to offer more portion control options for consumers, confectionery giant Mondelēz International plans to lower the calorie count of all its UK brand Cadbury’s chocolate and wider biscuit offerings – typically bought by parents for children – to under 100 calories. “This will see billions of calories removed from the market,” the company asserts and will be…

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Ingredient solutions provider Ingredion is increasing its investment in plant-based proteins to US$185 million by 2020, with a new manufacturing facility via its Verdient Foods venture on the way. The move builds on a previously stated investment amount of US$140 million and will expand both manufacturing and production capabilities. Expected to be fully functional by late 2020, the new facility…

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Com o objetivo de concorrer com os grandes produtores de carne bovina, a Fazenda Futuro, primeira foodtech 100% brasileira dedicada à produção de carne à base de plantas, sem nada de origem animal, mas com o mesmo gosto, textura e suculência da bovina, acelera mais uma vez para alcançar seu objetivo ao começar o plano comercial de exportação. Até o…

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O cadastro de produtos online e a falta de informações nas páginas dos e-commerces já estiveram entre os problemas enfrentados pela Nestlé, multinacional de alimentos e bebidas. Aliás, o conteúdo digital é um problema que afeta diretamente as vendas online de marcas com atuação no segmento digital. E foi justamente isso que mostrou o EQI – E-commerce Quality Index, ao…

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Ingredion has announced an increased investment in plant-based proteins to $185 million by the end of the year. The company is expanding its manufacturing capabilities in Vanscoy, Saskatchewan, Canada, with its Verdient Foods joint venture, which is jointly owned and operated by Oscar-winning film director James Cameron and Suzy Amis Cameron and a local Saskatchewan family office – PIC Investment…

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The U.S. Food and Drug Administration has amended the colour additive regulations to provide for the safe use of soy leghemoglobin as a colour additive in uncooked ground beef analogue products (e.g. vegetable burgers). The FDA says it has taken this action in response to a colour additive petition submitted by Impossible Foods Inc. requesting the FDA to issue a…

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