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Hyped as a potentially game-changing pioneering innovation, blockchain technology is inspiring change and innovation in the global food and beverage industry – and although it’s still in the extremely early stages, blockchain technology offers the promise of disruption on a huge scale across multiple sectors including agri-food, retail and the ingredients business at large. Giants like Walmart, Nestlé, Unilever and…

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MEPs have backed plans to stop the spread of drug resistance from animals to humans by curbing the use of antibiotics on farms, keeping drug-resistant bacteria out of food. Veterinary medicines must not under any circumstances serve to improve the performance or compensate for poor animal husbandry, says the new law. It would limit the use of antimicrobials as a…

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A companhia alemã de produtos químicos Basf anunciou nesta sexta-feira que o lucro líquido no terceiro trimestre deste ano, encerrado em 30 de setembro, caiu cerca de 10% na comparação com igual período do ano passado, para 1,20 bilhão de euros (US$ 1,37 bilhão). Em igual trimestre do ano anterior, o lucro líquido da empresa havia alcançado 1,34 bilhão de…

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A possível queda no processamento de açúcar em países como Índia, Tailândia, Paquistão e os da Europa pode incentivar as usinas brasileiras a elevar a produção no ano que vem, diz a gerente de Inteligência de Mercado da Raízen, Mariangela Grola. Ela, porém, adverte que se o Brasil "exagerar" no aumento da produção os preços internacionais da commodity, cotados na…

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Os preços dos produtos lácteos estão em queda, conforme indicam pesquisas do Cepea. A média do leite UHT fechou a R$ 2,4968/litro, e a do queijo muçarela, a R$ 18,57/kg, baixas de 2,31% e 0,05% respectivamente, de 15 a 19 de outubro. Segundo agentes consultados pelo Cepea, com o baixo consumo e o volume pequeno de negociações, os estoques começaram…

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A fabricante de bebidas Coca-Cola obteve um lucro de US$ 1,182 bilhão no primeiro trimestre do ano, número 20% menor do que o registrado no mesmo período de 2016, afetada por uma nova queda em suas vendas. A companhia detalhou que entre janeiro e março obteve um lucro líquido de US$ 0,27 por ação, frente aos US$ 0,34 do primeiro…

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A Sensient® Colors, uma divisão da Sensient Technologies, anunciou uma grande expansão de sua gama de cores certificadas orgânicas. Por muitos anos, o crescimento de dois dígitos das vendas de alimentos orgânicos concentrou-se em produtos lácteos e frutas e legumes frescos. Mas hoje, os consumidores estão cada vez mais buscando opções orgânicas em lanches, bebidas e agora confeitos. Essas categorias…

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Com mais de 28 anos de experiência na distribuição de ingredientes para a indústria brasileira de alimentos, a Vogler, patrocinadora Silver do WellFood Ingredients, comemora mais uma conquista: foi escolhida pela ADM para ser seu braço comercial. A Archer Daniels Midland Company opera mais de 270 fábricas no mundo, transformando grãos de cereais e plantas oleaginosas em produtos utilizados na…

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A Bunge está concluindo acordos com seus investidores ativistas D.E. Shaw and Co e Continental Grain para acrescentar mais quatro diretores no seu conselho e formar um comitê para explorar uma possível venda, disseram duas fontes com conhecimento da questão nesta terça-feira. O acordo foi noticiado pela primeira vez pelo Wall Street Journal, que mais cedo neste mês disse que…

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Auditores Fiscais Federais Agropecuários têm papel relevante no Plano Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica, a iniciativa que concorre ao prêmio A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), o World Future Council (WFC) e a IFOAM – Organics International premiarão as melhores políticas do mundo para a promoção de abordagens agroecológicas. O Plano Nacional de Agroecologia e…

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