Últimas Notícias

A unidade produtiva da Seara em Itapiranga – SC recebeu o Certificado de Compartimento Avícola, emitido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). A Seara é a primeira empresa do setor de produção de frangos de corte, abate e exportação, no mundo, a receber esse reconhecimento. Com a certificação, que tem como base a Instrução Normativa 18 e a…

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A Fispal Tecnologia, Feira Internacional de Tecnologia para as indústrias de Alimentos e Bebidas, realizada pela Informa Exhibitions, acaba de lançar uma página na web sobre a Indústria 4.0 para os setores de Alimentos e Bebidas. No endereço www.fispaltecnologia.com.br/industria-4-0/ é possível encontrar informações atualizadas semanalmente sobre o tema em diferentes plataformas, como E-books, artigos, notícias, apresentações e vídeos. Todo o…

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Ao consumir os diversos produtos feitos de cacau e se encantar com o chocolate, o subproduto mais famoso da amêndoa, o consumidor não imagina que esse alimento movimenta a economia e aquece a geração de empregos no campo. No Brasil, a produção movimenta cerca de R$ 14 bilhões anualmente. Dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) indicam que…

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A iniciativa, que acontece em 20 de março e terá transmissão ao vivo pelo Facebook, contará com a presença de quatro especialistas da área Sempre atenta às tendências do mercado e às necessidades de seus consumidores e parceiros, Nestlé Professional, divisão especializada em produtos e soluções para uso profissional da Nestlé, promove no dia 20 de março um evento especial…

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A Nestlé e a Bpifrance Financement, investidor financiado pelo Estado francês, estão entre os apoiadores da Five Season Ventures, um fundo de tecnologia alimentar que vai se mudar de Londres para Paris. Os investidores estão cada vez mais interessados no setor de tecnologia alimentar. No início deste mês, a Ancient Nutrition, fabricante de proteína de caldo de osso dos EUA,…

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German giants of filling and packaging solutions for the food and beverage industry, KHS, have launched a new lightweight, wide-neck PET container suitable for sauce, dressing and dairy products. The company has cited the growing preference for lightweight plastic over glass containers within the food industry as the inspiration behind the new launch. Innova Market Insights reports that 58 percent…

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Australian conglomerate, Wesfarmers is planning to demerge its Coles supermarket division which is expected to create a new top 30 company listed on the Australian Securities Exchange. The demerger, which is subject to shareholder and other approvals, would create a company with leading positions in supermarkets, liquor and convenience, strong cash generation capability to underpin dividend distributions and an earnings…

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Aquela Brahma gelada pode, em breve, chegar até você via blockchain. De acordo com um anúncio feito esta semana, a Ab Inbev, multinacional belgo-brasileira de bebidas e cervejas formada em 2004 pela fusão da belga Interbrew e da brasileira Ambev, está implementando testes em operações logísticas que utilizam a tecnologia por trás do Bitcoin. O grupo forma a maior cervejaria…

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Danish milk, cheese and cream giant, Arla, is set to introduce a new high-tech food label that turns ‘bumpy’ when food has expired on its dairy products. The innovation – developed by a start-up company, Mimica, – holds hope of reducing food waste as labels deteriorate at the same rate as the packaged product, providing consumers with an accurate indication…

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Most Westerners shudder at the prospect of eating insects, but attitudes towards them vary dramatically across the globe. In fact, around two billion people already eat bugs as part of their diet. As the global population continues to rise, more and more people are looking for insect protein as a sustainable food source. Not only do many insects, including crickets,…

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