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A large-scale examination into Irish eating trends, diets, grocery shopping, cooking and general attitudes towards food, highlights how health and well-being are more important than ever before in the perception of consumers. Since 2001, Bord Bia’s PERIscope study, the largest quantitative study of its kind in Ireland, has been exploring consumer attitudes on a wide range of food related topics,…

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The Dutch food and product safety board (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, or NVWA) has barred 180 poultry farms from sending their eggs to market because they may be contaminated with the pesticide fipronil. Additionally, the NVWA has warned consumers not to eat eggs with the code X-NL-40155XX, as these contain enough fipronil to present “an acute danger to public health.”…

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O grupo J&F fechou a venda da Vigor para o grupo Lala, do México, por R$ 5,7 bilhões. Segundo fontes a par do assunto, o contrato ainda não foi assinado, mas o negócio é dado como certo. Faltaria apenas a aprovação dos conselhos das companhias envolvidas para que o contrato seja assinado. A expectativa é que isso ocorra dentro dos…

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A bebida refrescante, que antigamente era popular apenas nas cidades litorâneas, conquistou os centros urbanos depois que passou a ser comercializada em caixinhas. O produto, além de ser pouco calórico, possui diversos nutrientes – vitaminas, minerais, aminoácidos, antioxidantes – que tornam a água de coco um agente de muitos benefícios ao organismo. No entanto é importante enfatizar que hipertensos e…

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A Nita Alimentos, iniciou as comemorações de 50 anos com sua participação na Fipan 2017, maior feira de panificação e confeitaria da América Latina. O evento aconteceu na última semana de julho, em São Paulo. Na ocasião, a empresa com sede em Santos apresentou suas misturas para bolo em embalagens de 5kg nas versões Doce de Leite, Leite Condensado, Limão…

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A Selecta Chocolates e a Mix apresentam suas novidades mais recentes na Expo Brasil Chocolates e Cake Design Expo 2017. As marcas do grupo Duas Rodas, que atuam nos mercados de transformação de chocolates e confeitaria, promovem aulas gratuitas com profissionais renomados durante os eventos, que ocorrem simultaneamente, de 6 a 8 de agosto, no Centro de Convenções Frei Caneca,…

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Em comunicado divulgado ao mercado, o Grupo Lala informa que concluiu o processo de negociação para a compra da Vigor Alimentos. O texto informa que a compra inclui também os 50% que a JBS tinha na Itambé. O Grupo J&F também confirmou, em comunicado, “que está em processo avançado de alienação da Vigor Alimentos, incluindo sua participação acionária de 50%…

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A Coca-Cola relançará a Coca-Cola Zero como uma nova bebida sem açúcar nos Estados Unidos em agosto, à medida que foca em versões com baixo teor e sem açúcar de refrigerantes que a ajudaram a obter melhores estimativas de lucro trimestral. A nova bebida, Coca-Cola Zero Açúcar, já está disponível na Europa, Oriente Médio, África e América Latina, onde cresceu…

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O pão de queijo deu mais um importante passo para se tornar um produto global. Como um legítimo mineiro, de pouco a pouco, a iguaria está conquistando as Américas. Há pouco mais de um ano, no Peru, o produto começou a ser comercializado na maior cadeia de cafeterias do mundo e, agora, parte para outros países. Nesta semana, primeiro pedido…

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PepsiCo anunció el nombramiento del español Ramón Laguarta como nuevo presidente ejecutivo de la compañía a nivel mundial, puesto desde el que reportará a Indra Nooyi, CEO. En un comunicado, la compañía ha señalado que Laguarta -actualmente consejero delegado para Europa y África subsahariana- asumirá sus nuevas responsabilidades el próximo 1 de septiembre. Fuentes de PepsiCo han precisado que Nooyi…

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