Últimas Notícias
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Anvisa colocará em consulta regras de rotulagem sobre lactose
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) deve colocar nos próximos dias em consulta pública novas regras para a rotulagem de lactose dos alimentos. A medida, feita com o objetivo de auxiliar sobretudo pessoas que apresentam intolerância ao nutriente, estabelece parâmetros para que um produto possa estampar em sua embalagem, por exemplo, inscrições como "isento de lactose", "zero lactose" ou…
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Brasil anuncia exportações agrícolas para Índia
O Brasil deve começar a exportar maçãs, ovos e pintos de um dia para a Índia, informou o Ministério da Agricultura brasileiro, após encontro do ministro Blairo Maggi com autoridades em Nova Délhi que discutiu também investimentos da empresa de alimentos BRF no país asiático. Segundo nota do ministério, em encontro com seu colega indiano Radha Mohan Singh, Maggi também…
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Casa Maní lança tapioca em embalagens no formato “pouch”
Com o objetivo de oferecer mais praticidade durante o preparo de receitas, a Casa Maní, que atua há 40 anos no mercado de alimentos à base da mandioca, apresenta mais uma novidade em sua linha de massas para tapioca Tapiocando Tradicional: além das conhecidas embalagens “almofadas”, os produtos agora podem ser encontrados também em embalagens transparentes no formato “pouch”, nos…
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KITKAT® Dark Chega ao Brasil
KITKAT®, marca de chocolate mais vendida no mundo, traz ao mercado brasileiro uma nova versão, KITKAT® Dark, que promete agradar tanto aos seus consumidores fiéis, quanto àqueles que buscam por opções de sabor mais intenso, com mais cacau em sua formulação. Famosa por incentivar o público a dar um break, KITKAT® agora oferece um novo produto para quem precisa de…
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Selecta traz ao Brasil a primeira linha de ingredientes voltados à produção de sorvetes saudáveis
Neste dia 23 de setembro é comemorado o Dia Nacional do Sorvete. A data coincide com o fim do inverno e, portanto, com o início da temporada de calor, período mais promissor do ano para o setor, quando diversas novidades chegam para movimentar o mercado. Entre as tendências que prometem chegar com força este ano estão os sorvetes de formulação…
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ITAL desenvolve requeijão enriquecido com farinha da casca do maracujá
O pãozinho com requeijão, no café da manhã, poderá ser mais saudável, graças à tecnologia inédita desenvolvida pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, que produziu um requeijão com 50% menos gordura e baixo teor de lactose. O produto desenvolvido pelo instituto de pesquisa paulista é enriquecido com farinha…
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Grings Alimentos Saudáveis inova com Quinoa Fácil
Sempre atenta às demandas dos consumidores e às últimas tendências, a Grings Alimentos Saudáveis inova com o lançamento do Quinoa Fácil. Um dos principais diferenciais em relação ao que é oferecido atualmente no mercado é que seu preparo consiste somente em cozinhar em água e sal por 15 minutos. É acrescido de vegetais e temperos naturais, e pode ser consumido…
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ANVISA divulga novas regras para rotulagem de lactose dos alimentos
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, deve divulgar nos próximos dias novas regras para rotulagem de lactose dos alimentos. / O objetivo é auxiliar pessoas que apresentam intolerância ao nutriente. A proposta é que os produtos possam estampar em suas embalagens inscrições como “isento de lactose”, “zero lactose” ou “não contém lactose”. Os produtos também serão obrigados a…
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Fonterra abre nova fazenda leiteira na China
A cooperativa neozelandesa, Fonterra, abriu recentemente um novo centro de produção leiteira capaz de produzir 30.000 vacas, em Ying County, leste da China. Quanto estiver totalmente operacional, o centro terá 30.000 vacas, das quais 16.000 estarão em ordenha, disse o ministro de Segurança Alimentar da Nova Zelândia, Jo Goodhew. “Nas três fazendas do centro, quase 400 pessoas locais foram empregadas…
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Coca-Cola Femsa adquire a Vonpar
A Coca-Cola Femsa, maior engarrafadora de produtos Coca-Cola no mundo em volume de vendas, formalizou nesta sexta-feira (23) um acordo para adquirir 100% da Vonpar, um dos maiores engarrafadores de propriedade privada do sistema Coca-Cola Brasil, por meio de sua subsidiária brasileira (Spal Industria Brasileira de Bebidas). A Vonpar produz e distribui Coca-Cola, Fanta, Kuat, Del Valle e outras bebidas…
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