Últimas Notícias
-
Crescimento da venda de alimentos sinaliza melhora na economia
Entre os números que indicam tendências da economia estão o de vendas de alimentos, especialmente em supermercados. Diz-se que o setor é o último a sentir uma crise e o primeiro a registrar retomada do crescimento. A pesquisa da Associação Catarinense de Supermercados apontou que as vendas do setor em julho tiveram crescimento real (descontada a inflação) de 6,17% frente…
-
Indústria de alimentos simplifica receitas e adota uso de menos ingredientes
Por ANNE MARIE CHAKER Atualizado Quinta-Feira, 11 de Agosto de 2016 15:39 EDT Cientistas da fabricante americana de chocolates Hershey Co. passaram um ano e meio trabalhando para reduzir o número de ingredientes de sua clássica calda de chocolate. A equipe de marketing da empresa queria que o rótulo do produto fosse sucinto e atraente. Há poucos meses, os cientistas…
-
Marcas de bebidas investem em rótulos mais saudáveis para millenials
Depois do segmento de alimentação é a vez do setor de bebidas voltar seus esforços para atender as demandas da nova geração de consumidores. Chamados de millennials ou geração Z, eles nasceram com acesso à internet e buscam levar uma vida mais natural e focada na saúde. Conscientes dessa nova realidade, marcas como a Smirnoff e Baileys causaram burburinho nas…
-
Brasil é o maior produtor e exportador mundial de suco de laranja
Brasil é o maior produtor e exportador mundial de suco de laranja Produção emprega mais de 200 mil brasileiros no campo e na indústria. O Brasil é o maior produtor e exportador de suco de laranja do mundo faturando em 2015 US$ 1,8 bilhão. De cada dez copos de sucos bebidos no mundo, seis são de origem brasileira. A produção…
-
Cervejarias reduzem produção de bebidas no Brasil
O setor produziu 10,856 milhões de hectolitros de cerveja no mês passado. A produção de cerveja no Brasil em agosto caiu cerca de 1% sobre o mesmo período do ano passado, mas avançou quase 13% na comparação com julho, segundo dados divulgados nesta quinta-feira (1) pela Receita Federal. O setor produziu 10,856 milhões de hectolitros de cerveja no mês passado…
-
Barbosa & Marques lança Queijos Especiais Fracionados
Barbosa & Marques, empresa de laticínios presente do mercado brasileiro desde 1915 e fabricantes dos produtos da marca REGINA, investe no segmento de Queijos Especiais FRACIONADOS e lança os tipos Edam, Estepe, Gouda, Prato Esférico e Provolone. A empresa, que já possui os alimentos nos tamanhos tradicionais, agora oferece aos seus consumidores os queijos especiais em porções menores. Com a…
-
Indústria de ingredientes alimentícios confirma FiSA como principal ponto de encontro no Brasil e na América Latina
A Food ingredients South America (FiSA), o único ponto de encontro focado na indústria de ingredientes alimentícios da América Latina, completou 20 anos de existência em 2016. E sua realização, de 23 a 25 de agosto, não deixou dúvidas sobre a importância do evento para toda a cadeia de alimentos, ingredientes, bebidas, suplementos e aditivos alimentares. Mais de 11 mil…
-
VITESSENCE™ Pulse vence o Fi Innovation Awards 2016 como o Ingrediente Mais Inovador
Em sua participação na edição de 2016 de Food Ingredients South America, a Ingredion selecionou as mais recentes inovações em ingredientes e soluções para a indústria alimentícia. O destaque ficou com o lançamento da linhaVITESSENCETM Pulse de farinhas de leguminosas com alto teor proteico, que concorreu à Premiação Fi Innovation Awards e foi a vitoriosa na categoria “Ingrediente Alimentício Mais…
-
Café Graníssimo ganha versão solúvel
Os amantes do tradicional cafezinho ganharam um presentão: o novo café solúvel Graníssimo Gourmet. Há mais de 50 anos oferecendo cafés de alta qualidade, a Cia Cacique amplia o portfólio proporcionando praticidade no preparo da linha Graníssimo, que reúne produtos desenvolvidos com blends diferenciados e sabor equilibrado. A versão solúvel de Graníssimo resulta em um paladar intenso e com acidez…
-
PERFETTO lança picolé "ondulado" com deliciosa casquinha de chocolate
Criar novos sabores e dar novas formas aos sorvetes é uma constante para a PERFETTO, que acaba de surpreender com o lançamento de Strondo, um picolé extrusado em formato de ondas, como nunca se viu igual por aqui! O extrusado é um processo de fabricação que deixa o sorvete muito mais cremoso e macio. O picolé da PERFETTO tem textura…
- Artigos(1088)
- Artigos Editoriais(595)
- Artigos em Espanhol(40)
- Atividade Esportiva(40)
- Bebidas(54)
- Branded Content(6)
- Carnes(29)
- Corantes(4)
- Fibras(36)
- Ingredientes Funcionais(666)
- Ingredientes Funcionais(0)
- Lançamentos(812)
- Laticínios(39)
- Novidades do Setor(8370)
- Panificação(37)
- Suplementação para idosos(8)
- Últimas Notícias(44)
- Uncategorized(0)
- Vitaminas(35)
