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Duas Rodas México conquista Certificação Internacional FSSC 22000
A multinacional Duas Rodas, líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, acaba de receber a Certificação Internacional em Segurança de Alimentos FSSC 22000, concedida pela TUV Nord à unidade do México. Trata-se da primeira unidade da empresa no exterior a conquistar esta chancela de atendimento a padrões mundiais de exigências de…
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Crocantíssimo lança os Sabores Campeões
Crocantíssimo, marca do Grupo Bimbo – líder no mercado de panificados e com mais de 60 anos de tradição, lança, em junho, a edição limitada de Crocantíssimo Sabores Campeões: Barbecue Ribs, Churrasco e Queijo Coalho. A marca quer aproveitar a paixão dos torcedores e oferecer opções perfeitas de snacks para acompanhá-los em seus esportes preferidos. Os lançamentos, além de crocantes,…
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Variatta Uva é o novo sorvete da Perfetto
A Sorvetes PERFETTO inovou mais uma vez e transformou uma das frutas mais apreciadas em todo o mundo em sorvete. Agora, a linha líder de vendas da empresa conta com a versão Variatta Uva, um sorvete cremoso, de sabor marcante e farta calda de uva. Com cor intensa do fruto que dá origem ao vinho, a novidade da PERFETTO chega…
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Pastrami: a carne magra e macia que chegou aos brasileiros
Produzido normalmente com peito bovino (parte dianteira do animal), o Pastrami passa por um processo de salga e adição de especiarias, dando origem a uma carne magra, muito macia e condimentada. No caso do Pastrami Vito Balducci, este processo dura de cinco a dez dias, e este processo é o que define a textura e o sabor do produto. Após…
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Grings Alimentos Saudáveis apresenta o Sorgo para o Brasil
A Grings está completando 20 anos de história e sua principal missão continua sendo a busca incessante por produtos diferenciados pelo mundo. Por isso, a marca chega com mais uma novidade para o Brasil: o Sorgo. São duas formas de utiliza-lo, em grãos e em farinha, provando que é um grão versátil. O Sorgo é originário da África e da…
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General Brands lança o primeiro iogurte em pó do Brasil
A General Brands lança Camp Iogurte, o primeiro iogurte em pó do Brasil. Com forte presença no segmento de refrescos em pó, a General Brands utilizou todo o seu know how e infraestrutura para lançar o novo produto. Desenvolvido à base de leite integral em pó, leite desnatado e iogurte natural em pó encapsulado, basta adicionar água para o Camp…
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Segmento Alimentação tem alta de 9,4% em 2015, aponta Pesquisa de Food Service da ABF
A resiliência do segmento Alimentação diante do atual cenário econômico está evidenciada na 10ª Pesquisa Setorial ABF Food Service. De acordo com o estudo, as redes de franquia do segmento tiveram um crescimento global de 9,4% em 2015 comparado ao ano anterior. O levantamento encomendado pela entidade à ECD Food Service registra também uma evolução de 9,5% no ticket médio…
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Barilla do Brasil esclarece notícia sobre aquisição da Vilma Alimentos
Diante da informação de que a Barilla estaria em negociação para a aquisição da Vilma Alimentos, a Barilla do Brasil Ltda. esclarece que não procede a informação de que estaria em processo avançado de negociação para adquirir a Vilma Alimentos. A marca mineira foi um dos parceiros Barilla na fabricação da linha de massa com ovos no Brasil, contudo, as…
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Ministério da Saúde anuncia acordo para reduzir açúcar em alimentos processados
O Ministério da Saúde e a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia) anunciaram que estudam um acordo para reduzir a quantidade de açúcar nos alimentos processados, semelhante ao que é feito com o sal. “Vimos recentemente a indústria de refrigerantes fazendo campanha de produtos com menos açúcar para ganhar mercado e atender demanda da população. E isso será contínuo.…
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Jundiá lança Linha Light de 7 Litros
A Sorvetes Jundiá acaba de lançar uma linha de sabores lights em embalagens de 7 Litros. Trata-se de uma linha de massa, especialmente desenvolvida para festas, sorveterias, restaurantes, lanchonetes e buffets. Agora a linha, que já possuía 26 sabores, passa a ter quatro opções light, são elas: chocolate, coco, creme e morango. Dentre os 26 sabores tradicionais é possível saborear:…
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