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Setor de amendoim cresceu 3,2% em 2015
Segundo análise feita pela ABICAB, com base nos dados da Euromonitor, o setor de amendoim em 2015 apontou crescimento de 3,2% em relação ao ano anterior. No total, 207 mil toneladas da leguminosa foram consumidas em 2015, sete mil toneladas superior ao número de 2014. Outra recente pesquisa encomendada pela ABICAB aponta que a qualidade (sabor) é a maior influência…
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Gomes da Costa apresenta nova linha de palmitos
A Gomes da Costa amplia a sua linha de vegetais em conservas com mais três deliciosos lançamentos. São o Palmito Açaí Picado, o Palmito Pupunha em Toletes e o Palmito Pupunha em Rodelas. Prontos para o consumo, os novos palmitos da marca são de baixas calorias (cerca de 26 kcal para cada 100 g) e ricos em proteínas e minerais…
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Grupo holandês compra Café Seleto
O Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) aprovou sem restrições a compra pelo grupo holandês Jacobs Douwe Egberts (JDE) da empresa brasileira Foods e ativos da Mundial Agropecuária e Empreendimentos, dona do café Seleto. A detentora das marcas Pilão, Caboclo e Café do Ponto no Brasil havia anunciado em abril a intenção de compra, mas aguardava a aprovação das autoridades…
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Organomix lança linha de granolas especiais
O Organomix,supermercado de alimentos orgânicos e naturais, acaba de lançar sua marca própria, a linha Minha Granola. O lançamento é fruto das parcerias com aespecialista em cereais Gaiatri e com a chef funcional Carol Stofella. A linha conta três sabores exclusivos, Granola sem glúten com flocos de arroz, Granola com chia e sementes de linhaça e Granola salgada com ervas…
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Empresas globais de alimentos e bebidas se comprometem a eliminar gradualmente a gordura trans em todo o mundo
Membros da International Food & Beverage Alliance (IFBA – Aliança Internacional de Alimentos e Bebidas) deram outro passo para impulsionar os compromissos assumidos com a Organização Mundial de Saúde em 2008 com a adoção de um compromisso a nível mundial para eliminar gradualmente os ácidos graxos trans (AGTs) de origem industrial nos seus produtos. Com base no progresso individual significativo…
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Mauri amplia categoria de pães com mistura para Chipa
O mercado de food service irá contar com uma nova facilidade a partir do mês de maio. A Mauri, presente no mercado de panificação e confeitaria com um portfólio de mais de 70 produtos, apresenta a mistura para biscoito tipo Chipa, que fará parte da categoria de pães da marca. A novidade atende as necessidades do segmento, facilitando o trabalho…
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Alimentos transgênicos não fazem mal à saúde, diz academia dos EUA
Um relatório divulgado nesta terça-feira (17), nos Estados Unidos, afirma que os alimentos transgênicos não fazem mal a saúde do homem e dos animais. O relatório de 388 páginas foi divulgado pela Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos, uma organização que reúne cientistas prestigiados e, desde 1863, serve de conselheira para as decisões do governo americano. Nos últimos dois…
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Amazonia lança água de coco zero açúcar
Com foco em uma alimentação saudável, a Amazonia Tropical Blends apresenta novidades para águas de coco com chá da Amazônia. Agora, as opções passam a ser zero açúcar em embalagens renovadas antes composta por coco mais chás e açúcar. Os produtos AMA Waters podem ser encontrados para venda online pelo site da empresa e nos estados de SP, RJ, PR,…
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ABIC desenvolve programa de certificação para café em cápsula
A Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) desenvolveu um programa de certificação com metodologia específica para avaliação do café em cápsula. Segundo a associação, é preciso auxiliar e apoiar o industrial no conhecimento dos atributos de qualidade de café em cápsula, a fim de que ofereça aos consumidores qualidades diferenciadas. Estima-se que apenas 8 torrefadores atuavam no setor de…
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Del Valle fecha fábrica em Americana
A Leão Alimentos e Bebidas, fábrica da Del Valle em Americana, SP, será fechada até setembro, segundo a própria empresa. A unidade foi inaugurada em 1999 e tem capacidade para 200 milhões de litros por ano. A produção será transferida para a outra fábrica da empresa, em Linhares, cidade do Espírito Santo. Segundo a Leão Alimentos e Bebidas, ao longo…
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