Novidades do Setor
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Suplementos alimentares: onde estão as oportunidades?
A constante falta de tempo, associado a um aumento do estresse, faz com que a alimentação não seja uma prioridade para grande parte dos brasileiros. Dessa forma, não é incomum encontrar pessoas com ingestão alimentar inadequada, que não atingem as quantidades recomendadas de micronutrientes em sua dieta. Estima-se que 98% da população não consome a quantidade indicada de vitaminas. Nesse…
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Livro “memórias do sorvete”, da duas rodas, é premiado no brasil design award 2019
Projeto desenvolvido para celebrar os 70 anos da marca Selecta Sorvetes conquista reconhecimento em prêmio nacional e está entre os selecionados para a 13ª Bienal Brasileira do Design Gráfico O livro “Memórias do Sorvete – Uma Celebração à Delícia Gelada que Ganhou o Mundo, Inspirou Histórias e Espalhou Doçura”, criado pela Duas Rodas para marcar os 70 anos da Selecta…
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Dupont Nutrition & Biosciences: demanda por alternativas à carne está impulsionando a expansão do segmento
A DuPont Nutrition & Biosciences identificou que a maioria dos consumidores na América do Sul deseja adicionar mais proteínas vegetais às suas dietas. Não é novidade que pessoas de todo o mundo e de todas as gerações estão buscando hábitos alimentares mais saudáveis, estando mais conscientes dos impactos desse hábito no seu próprio bem-estar, saúde e no planeta. Esse esforço…
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CP Kelco Announced as Winner of 2019 Fi Innovation Award in Diversity & Inclusion Category
CP Kelco, a global leader of nature-based ingredient solutions, has been named by Food Ingredients Europe (FiE) as the winner of the 2019 Fi Innovation Award in the Diversity & Inclusion category. Innovation Award winners in 11 distinct categories were announced during a December 3 ceremony at the FiE industry conference and exposition in Paris. Presented to CP Kelco’s Didier…
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A categoria de frutas tem um potencial não reconhecido na América Latina
Os latino-americanos entendem que frutas são saudáveis, mas comê-las pode ser difícil e poucas opções saudáveis convenientes existem para substituir o consumo de frutas frescas”. Consumir frutas faz parte da cultura latino-americana Desde um “puesto” no El Mercado de la Merced na Cidade do México até uma “palenquera” nas ruas de Cartagena e ao “carrito” em San Telmo, os sucos…
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Dori Alimentos anuncia investimentos e aquisição de unidade fabril
A Dori Alimentos anunciou a aquisição de mais uma unidade industrial na cidade de Marília, SP, tendo área total de 159,6 mil m2, dos quais 29,8 mil m2 são de área construída. Com esse passo, a empresa passa agora a contar com quatro unidades fabris, sendo três em Marilia, interior de São Paulo, e uma em Rolândia, no Paraná. Com…
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Cargill reveals ag-tech survey results
Technology in agriculture (ag-tech) is how we’ll feed a growing population, make farming more sustainable and improve the lives of farm animals, say 85% of the 3,000 participants in Cargill’s new three-continent consumer survey. At the same time, only about half of those surveyed want their food to come from a technologically advanced (versus traditional) farm. Industries like medicine and…
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Fonterra buys $19m stake in Prolesur for 99.9% ownership
Fonterra has purchased a minority interest in Prolesur for NZD $29.3 million ($19.3 million), as it aims to streamline its operations in Chile. The New-Zealand dairy cooperative has bought an additional 13.6% stake in the Chilean milk processor from Fundación Isabel Aninat (the Fundación), raising its ownership of Prolesur from 86.2% to 99.9%. Located in southern Chile, Prolesur sells most…
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ADM expands in Canada with IMCD deal
ADM is to expand the reach of its starch portfolio to the Canadian market through a partnership with IMCD, a distributor of specialty chemicals and food ingredients, effective immediately. ADM texture solutions available to buyers in the Canadian market will include tapioca starch, corn starch and tapioca maltodextrin in addition to a range of other ADM solutions. ADM expands in…
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Barilla Comercializa Produtos na Amazon
A Barilla inicia a comercialização de massas e molhos na Amazon. A companhia passa a oferecer mais de 30 produtos no espaço criado para alimentos: são todos os itens da linha Grano Duro de importados (Blue Box, Integrale, Sem Glúten, 5 Cereali, La Colezione) e também os molhos vermelhos e pesto. A Barilla também oferece um conteúdo informativo na Amazon,…
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