Novidades do Setor

Producers of shelled almonds and fresh sweet cherries will be able to apply for part of a bailout package aimed at mitigating the losses suffered by US farmers in the midst of country’s trade disputes. In July, President Trump pledged a US$12 billion emergency bailout package for producers affected by escalating trade disputes. At the time much, the US Administration…

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– Hydrosol is tapping in the growing demand for plant-based proteins with its new stabilizing and texturing systems for a wide spectrum of dairy alternatives that give them properties very close to products made from cow’s milk. These include cultured desserts that contain no milk components, soy or gluten. The company’s functional systems let manufacturers adjust products to get a…

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Sunar Misir plans to reach an installed capacity of 100,000 tons for its sorbitol and maltitol facility in Adana (Turkey) by the end of 2019. Sunar Mısır has over 33 years of experience with corn-based ingredients and offers sustainably-sourced, Non-GMO starches and starch derivatives for the global market. Hasan Abdullah Özkan, CEO the Turkish headquartered company, notes that Sunar Misir…

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Mascoma LLC, a subsidiary of Canadian business Lallemand Inc., and NextFerm Technologies have signed a new commercial joint development agreement that will expand their collaboration into the biofuels category. NextFerm is an Israeli biotech start-up that is developing and producing high-end, science-based, fermentation-derived ingredients for the global food and feed industries. Conversion of grain starch and fiber into fuel ethanol…

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Em meio à estagnação do mercado cervejeiro nos últimos três anos, a Ambev recorreu à mandioca para tentar ampliar as vendas. Na contramão do movimento predominante no setor nos últimos anos de investir no segmento de artesanais, a companhia lançou em Pernambuco um novo produto com foco no público de baixa renda. A Nossa, cerveja feita com mandioca cultivada por…

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A partir deste mês, a Coca-Cola Brasil passa a ter água de coco em seu portfólio de bebidas. Novo integrante da família Del Valle, marca de sucos da empresa, Del Valle Água de Coco terá três sabores: a tradicional água de coco, água de coco com manga e água de coco com maracujá. Os novos produtos não têm adição de…

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Com 22 SKU's em bebidas vegetais, a Coca-Cola Brasil, que comprou em 2016 a marca AdeS, revela que pretende democratizar e aumentar a relevância das bebidas vegetais no País. "Nossas pesquisas mostram que as pessoas estão em busca de um estilo de vida mais equilibrado. Por isso decidimos investir e trazer novos produtos nessa categoria. AdeS é uma marca acessível…

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“As empresas de sucos embalados podem melhorar sua credibilidade partilhando mais detalhes sobre seus ingredientes e processos de origem e produção.” A transparência pode ajudar os sucos embalados a competirem com sucos frescos Os adultos brasileiros têm bebido mais sucos frescos entre abril de 2017 e abril de 2018. Sucos frescos, em contraste com os sucos embalados, se beneficiam pela…

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Devido a comemoração do seu aniversário de 30 anos, a marca de tempero Sazón é a grande aposta da Ajinomoto do Brasil neste ano. Em entrevista exclusiva a um Jornal, a Diretora de Marketing da Ajinomoto, Adriana Moucherek, revela que serão feitas campanhas promocionais nos pontos de venda com o objetivo de divulgar o aniversário da marca, "Realizaremos cobertura de…

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A pequena Cassilândia no Nordeste do Mato Grosso Sul pode chegar ao fim do ano com duas plantas de abate de bovinos em operação. A primeira já foi confirmada pelo Boiporé, de Goiás, e a segunda o frigorífico Mataboi não confirma, mas a cidade inteira está aguardando. A unidade fechada pelo JBS deverá ser reaberta em outubro agora sob o…

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