Novidades do Setor

Kerry Group has purchased Dutch plant-based protein manufacturer Ojah BV for €20 million (US$24.6 million). The European Commission approved the acquisition earlier this week. Ojah’s plant-based, vegan products are “textured meat alternatives” that are suitable for meat and fish substitution. Founded in 2009, the company manufactures around 1,600 tons of its Plenti brand meat substitute annually and the product is…

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The world’s largest chemical producer BASF and arc-net are joining forces to use blockchain technology for livestock sustainability. The system captures data to provide an environmental footprint with full transparency and traceability along the entire value chain. The partnership is just the latest example of how the food industry can harness the power of blockchain technology. In the future, this…

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A multinacional americana Cargill vai manter os planos de investimentos no Brasil, apesar das incertezas em relação à corrida eleitoral deste ano. O grupo planeja investir cerca de R$ 400 milhões, sobretudo em logística e na expansão da fábrica de amido em Uberlândia (MG), diz Luiz Pretti, presidente da múlti no País. “O Brasil é o mercado que recebe mais…

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Grupo Bimbo, empresa mexicana y líder en el mercado de panificación nivel mundial, espera obtener mayores márgenes y rentabilidad para fines de 2018 y prevé que su tasa consolidada de impuestos baje 6 puntos porcentuales, desde 53% el año pasado, debido a la reforma fiscal en Estados Unidos (EU), dijo el director de Finanzas. La mejora esperada viene después de…

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The Atom Group, based in Kent, is comprised of online spirits retailer Master of Malt, producer Atom Brands (which includes That Boutique-y Whisky Company and That Boutique-y Gin Company) and distributor Maverick Drinks. The leadership team of the Atom Group, including founder Justin Petszaft, Ben Ellefsen and Tom McGuiness, will remain in place with the Atom Group now, “able to…

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AB InBev heeft een nieuwe methode bedacht voor het toevoegen van koolzuur in bier. In de nieuwe methode gebruikt de brouwer stikstof en hoeft het water niet tot het kookpunt te worden verwarmd. Dat levert een uitstootreductie op van minimaal 5 procent. AB InBev bedenkt duurzamer proces voor koolzuur in bier AB InBev, maker van onder meer Stella Artois, Jupiler…

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Ahora Coca-Cola quiere presentar su nueva generación de bebedores su marca de refrescos Fresca y está "planeando una reaparición, a pesar de que nunca abandonó el mercado. Con un sabor cítrico único, Fresca es una bebida sin cafeína para adultos exigentes. Fresca se introdujo en Estados Unidos en 1966 como una bebida con sabor a pomelo sin calorías. Su sabor…

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O Grupo Kerry adquiriu a fabricante holandesa de proteínas Ojah BV, por € 20 milhões (US $ 24,6 milhões). A Comissão Europeia aprovou a aquisição no início desta semana. Os produtos veganos à base de vegetais da Ojah são “alternativas de carne texturizada” adequadas para substituição de carne e peixe. Fundada em 2009, a empresa fabrica anualmente cerca de 1.600…

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CÁPSULAS GELATINOSAS MOLES COM EXCELENTE ESTABILIDADE DO INVÓLUCRO E LIBERAÇÃO DE APIs (Ingredientes Farmacêuticos Ativos) Ao produzir cápsulas gelatinosas moles, os fabricantes de produtos nutracêuticos e farmacêuticos às vezes se deparam com o cross-linking do invólucro, que leva a problemas de estabilidade. Com as StabiCaps, esses problemas de estabilidade podem ser solucionados. Desenvolvidas pela Rousselot, líder mundial1 na produção de…

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