Novidades do Setor

A Lowçucar, marca de varejo da Lightsweet, apresenta a campanha Receitas do Mundo e, tem como objetivo destacar as sobremesas internacionais mais famosas na versão zero açúcares. As receitas transformadas poderão ser apreciadas por pessoas com restrições alimentares e também por aquelas que não dispensam um docinho com poucas calorias. Para o projeto, a equipe da Lowçucar selecionou receitas de…

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A tradicional Festa de San Gennaro, no bairro da Mooca, em São Paulo, conta mais uma vez com um ingrediente especial na sua 44ª edição. A Adria, uma das principais marcas de massas, biscoitos e torradas do país, doará 4,6 toneladas de massas variadas para o preparo das receitas típicas italianas, que serão servidas durante o evento. A festa acontece…

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Com clima favorável, períodos secos e médias altitudes, várias regiões brasileiras são aptas a produzir grão-de-bico, leguminosa muito valorizada em mercados asiáticos e no Oriente Médio. O desenvolvimento dessa lavoura poderá abrir um mercado bilionário às exportações brasileiras, além de suprir a demanda interna. Resultados já obtidos em lavouras no Brasil Central mostram que a cultura vem apresentando ótimo desempenho…

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Tate & Lyle PLC (‘Tate & Lyle’), a leading global provider of food ingredients and solutions, announces a further expansion of its line of CLARIA® Functional Clean-Label Starches with the introduction of two new instant starch products: CLARIA® Instant 340 and 360. As claims such as ‘smooth’, ‘luscious’ and ‘velvet’ continue to grow, manufacturers are eager to develop textures consumers…

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A Tirol anuncia seu novo Centro de Distribuição, que estará presente no município de Fazenda Rio Grande (PR). De acordo com a fabricante de lácteos, presente no estado do Paraná desde 1977, a implantação do CD no município irá potencializar o gerenciamento logístico na região metropolitana de Curitiba. "A implantação é uma ação estratégica da Tirol, para que a empresa…

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O Grupo ZDA, detentor das marcas Bel, Diatt, Afit e PopUp, amplia seu portfólio do segmento lácteo. A partir deste mês, a empresa vai comercializar e distribuir nacionalmente o portfólio de mais de 20 produtos da marca Nituano, que hoje é encontrada principalmente nos estados do Paraná e São Paulo. O mix de produtos da Nituano é composto por Queijos…

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A Superbom, empresa alimentícia especializada na fabricação de produtos saudáveis, apresenta seu mais recente lançamento: o Milho Torrado e Moído – uma opção sem cafeína e sem glúten em substituição ao café tradicional. Disponível em embalagem plástica de 500g, o produto vêm como um complemento a linha de opções ao café tradicional. Além disso, é válido por dois anos, a…

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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), com a participação de representantes da área de saúde, da academia, da indústria e de órgãos de defesa do consumidor, está desenvolvendo um trabalho para tornar a leitura dos rótulos mais simples e ajudar o consumidor a fazer escolhas mais saudáveis. Segundo dados do Ministério da Saúde, hoje, mais da metade da população…

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La multinacional de México Sigma Alimentos, propietaria de la española Campofrío, amplió su participación en la empresa rumana Caroli Foods Group La firma mexicana ya poseía el 49% de las acciones de Caroli, ahora adquiere el 100% y consolida así su presencia en el mercado europeo. La empresa rumana -que gestiona una fábrica en la ciudad de Pitesti con más…

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La multinacional Ebro Foods, con sede en España y dueña de marcas como la de arroz SOS, La Fallera o Brillante, está inclinada hacia la alimentación saludable y, dentro de esta estrategia, ha comprado por 16,5 millones de euros del 52% de la marca italiana Geovita, líder en la venta de legumbres y arroces. La incorporación de Geovita "supone una…

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