Novidades do Setor

Reports in Brazilian media claim that PepsiCo is to acquire dairy company Fábrica de Produtos Alimentícios Vigor SA. According to anonymous sources who spoke with South American newspaper Valor Econômico, PepsiCo is making a move to buy the Brazilian company and has made a bid of approximately US$1.9 billion. However, according to the reports, the current owners J&F Investimentos Ltda,…

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Cargill has introduced a newly developed texturizing solution that will enable European confectionery manufacturers to achieve optimal texture and transparency while reducing drying time by up to 50 percent for their gelatin-free winegum applications. The new Cargill product – C*Clearset 35426 – is a unique blend of specialty starches for gelatin-free sugar confectionery applications with outstanding functionality. It offers a…

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A Campden BRI divulgou os resultados de sua pesquisa sobre inovação em alimentos e bebidas, realizada para entender melhor as atitudes da indústria em relação à inovação, observando que o tempo e os recursos permanecem barreiras. Campden conclui pesquisa de inovação Campden BRI divulgou os resultados do seu inquérito à inovação em alimentos e bebidas, realizado para compreender melhor as…

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Beber concentrado suco de mirtilo melhora a função cerebral em pessoas mais velhas, de acordo com pesquisa da Universidade de Exeter, com melhorias na função cognitiva, fluxo sanguíneo para o cérebro e ativação do cérebro. Estudo: suco de mirtilo melhora a função cognitiva Beber concentrado suco de mirtilo melhora a função cerebral em pessoas mais velhas, de acordo com pesquisa…

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Corbion registrou vendas de € 911,3 milhões em 2016, uma queda de 0,8%. O crescimento orgânico das vendas foi de -1,2%. O EBITDA excluindo itens extraordinários cresceu 13,2% em 2016. Corbion vê queda de vendas, aumento de lucros Corbion registrou vendas de € 911,3 milhões em 2016, uma queda de 0,8%. O crescimento orgânico das vendas foi de -1,2%. O…

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Sob a gestão de Abilio Diniz, a reformulação da gestão da BRF chegou à revisão de processos gerenciais. Ontem (09), a indústria brasileira comunicou ao mercado que o diretor vice-presidente de finanças e relações com investidores, José Alexandre Carneiro Borges, e o vice-presidente de marketing, inovação e qualidade, Rodrigo Reghini Vieira, deixaram a companhia. As informações são do jornal Valor…

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Just like humans, animals also need their daily intake of essential, long-chain polyunsaturated fatty acids in their diet to ensure healthy growth. Until now, these fatty acids have been added to aquaculture feed and pet food almost exclusively from marine sources such as fish oil and fishmeal. DSM and Evonik now provide an alternative omega 3 source that is the…

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A Plant Based Foods Association divulgou novos dados que mostram que o mercado total para o setor de plantas (excluindo dados do Whole Foods Market) supera US $ 5 bilhões em vendas. Aumento de vendas de alimentos com base em plantas nos EUA A Plant Based Foods Association – que representa 75 das principais empresas de alimentos de origem vegetal…

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A Senomyx divulgou resultados financeiros para o quarto trimestre e ano encerrado em 31 de dezembro de 2016, afirmando que está em bom começo em 2017 e está pronta para o crescimento comercial contínuo eo sucesso de P & D. Aumento das receitas da Senomyx, diminuição das perdas A Senomyx apresentou resultados financeiros referentes ao quarto trimestre e ao ano…

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The global investment and expansion plans of Pecan Deluxe Candy have been praised by Nigel Adams MP following a meeting with Graham Kingston, Managing Director of Pecan Deluxe Candy’s Europe and APAC (Asia Pacific) regions. Mr Adams, who represents the Selby and Ainsty constituency, visited the food tailor’s EMEA headquarters in Yorkshire to learn more about the business. Following an…

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