Novidades do Setor

Firmenich has announced cucumber as the 2017 “Flavor of the Year” based on the growing appeal of this refreshing flavor. The growing demand for refreshing, clean, and healthy food and beverages is reportedly driving cucumber’s surge in popularity. “Our trend insights show that consumers are really enjoying lighter, refreshing ‘green’ flavors, such as cucumber. We anticipate and respond to these…

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Cargill demonstrated an intensified commitment to innovation in food, nutrition and food safety during the final two months of 2016. The company opened two major R&D facilities in November and December—one in North America and one in China—focused on continuous improvement and investing in the future of food to meet shifting consumer expectations. These two new centers join regional food…

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Colors manufacturer and marketer Roha has taken another step to strengthen its European position. Roha has acquired Italy-based Essential SRL, a manufacturer of plant and fruit based natural coloring and flavoring ingredients. Roha says the deal is a strategic shift towards diversification into the fast evolving industry for extracts with significant market potential as awareness about sustainable nature based ingredients…

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Anheuser-Busch InBev is to sell SABMiller’s stake in South Africa’s Distell Group to a South African pension fund, as it looks to meet competition requirements agreed during its $100bn purchase of SABMiller. AB InBev is selling its 26.4 percent stake in Distell, which makes wines and ciders, to Public Investment Corp but did not disclose the price. According to one…

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A Danone informou hoje (19), que revisou para baixo a projeção de vendas para este ano. Segundo a empresa, a previsão é de um crescimento de 3%, resultado ligeiramente menor do que o projetado anteriormente, de 5%. Já a margem operacional pode superar o aumento de 0,5 p.p a 0,6 p.p inicialmente previsto. Entre os fatores que acarretaram na revisão…

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A Mix Indústria de Alimentos, uma das principais marcas do mercado de panificação e confeitaria do Brasil, acaba de inaugurar as instalações de sua nova fábrica, localizada em São Bernardo do Campo, na região do ABC Paulista, na Grande São Paulo. A transferência para um espaço mais amplo e moderno faz parte da estratégia de expansão do negócio pela Duas…

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Acompanhado de todo o staff do Ministério da Agricultura e de entidades do agronegócio, o ministro Blairo Maggi conheceu nesta semana, em Chapecó, a indústria de processamento de suínos da Cooperativa Central Aurora Alimentos – primeira e única empresa brasileira a exportar para os Estados Unidos da América. Depois da visita à instalações, o ministro lacrou um contêiner de corte…

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A Tate & Lyle Gemacom Tech anuncia que as unidades industriais de Juiz de Fora e Guarani (ambas em Minas Gerais) obtiveram a certificação FSSC 22000 – Food Safety System Certification, um dos reconhecimentos mais importantes no que se refere à segurança alimentar. A conquista garante a rastreabilidade, qualidade e eficiência dos processos de fabricação da companhia. “Essa certificação confirma…

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Ingredion ( INGR ), un proveedor global líder de soluciones de ingredientes para una diversidad de industrias, anuncio esta semana que ha entrado en un acuerdo para adquirir todas las acciones en circulación de TIC Gums Incorporated , una empresa privada, con sede en Estados Unidos, que proporciona sistemas de textura para la industria de alimentos y bebidas. Su experiencia…

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Um dos principais produtores de farinha de trigo do País completa meio século de olho no futuro. O Moinho Estrela celebra 50 anos nesta quarta-feira, 11 de janeiro, e confirma um investimento de R$ 10 milhões. A empresa com sede em Canoas é um dos principais fabricantes de farinha do Estado e do País e prepara um salto tecnológico para…

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