Novidades do Setor
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Grupo Ipanema Lácteos conclui aquisição do Laticínio Na Morada
O Grupo Ipanema Lácteos anuncia a conclusão da aquisição do Laticínio Na Morada, dono das marcas Serra das Antas e Chevre D'or, referências na produção de queijos artesanais e autorais de queijo de vaca e cabra. A operação integra o plano de expansão não orgânico do Grupo, por meio de aquisições de marcas que aceleram a geração de valor ao…
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Lares com usuários de canetas emagrecedoras reduziram o CONSUMO de algum alimento ou bebida, aponta estudo
O avanço do uso de canetas emagrecedoras no Brasil já começa a provocar mudanças concretas na forma como as famílias consomem alimentos e organizam suas rotinas de compra. Pesquisa nacional realizada pelo Instituto Locomotiva mostra que 95% dos domicílios em que há usuários desses medicamentos registraram redução no consumo de pelo menos uma categoria de alimentos ou bebidas, indicando que…
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Nestlé Brasil projeta aumento na exportação de CAFÉ SOLÚVEL este ano
A Nestlé Brasil projeta crescimento 27% acima do planejado para 2026 nas exportações de café solúvel, em um cenário de queda no preço do café verde que impulsiona a demanda global da companhia pelo produto. O avanço é capitaneado pela fábrica de Araras (SP), responsável pela fabricação de Nescafé para o Brasil e para outros 57 países, com destaque para…
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IFF lança novidade para estabilização de cerveja com mais eficiência, qualidade e sustentabilidade
A IFF (NYSE: IFF) anuncia o lançamento de uma nova solução enzimática no Brasil, que permite às cervejarias combater a turbidez da cerveja de forma mais eficiente, inteligente e simplificada. A solução oferece um processo de estabilização coloidal mais robusto e com melhor custo-benefício, quando comparado a alternativas enzimáticas disponíveis no mercado. Ao substituir métodos tradicionais de estabilização pela BCLEAR™,…
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JBS inaugura centro de biotecnologia avançada para desenvolver SUPERPROTEÍNAS
A JBS inaugurou nesta quarta-feira (1º), em Florianópolis (SC), a JBS Biotech, centro de biotecnologia avançada dedicado ao desenvolvimento de ciência aplicada à cadeia produtiva, para criar e agregar valor à produção de alimentos. A cerimônia de abertura contou com a presença de Wesley Batista, acionista da J&F e membro do Conselho de Administração da JBS; Gilberto Tomazoni, CEO Global…
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ADM conquista Prêmio Açaí de Ouro com aroma inspirado na memória afetiva do limão rosa tropical
A ADM, líder global em comercialização de grãos, insumos e nutrição humana e animal, é vencedora do Prêmio Açaí de Ouro 2026, na categoria Aromas, com o Limão Rosa Tropical, uma criação que resgata a memória afetiva do “limão de quintal” com uma fusão do guaraná amazônico e a transforma em uma experiência sensorial contemporânea. Apresentado durante o Nutri Ingredients…
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Anuga enaltece culinária oriental com participação da marca Kikkoman
Nos dias 07, 08 e 09 de abril acontece a sétima edição da Anuga Select Brazil, considerada uma das maiores feiras de alimentos e bebidas das Américas. O evento que acontece no Distrito Anhembi, em São Paulo, é uma grande oportunidade para compradores e especialistas nacionais e internacionais explorarem tendências, descobrirem inovações e fortalecerem relações estratégicas. Dezenas de atividades como…
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Heinz investe milhões para dominar o mercado de Ketchup Zero no Brasil
A Kraft Heinz Brasil, detentora das marcas Heinz, Hemmer, Quero e BR Spices, anuncia o lançamento do Ketchup Heinz Zero, reforçando sua estratégia de expansão no segmento de produtos sem adição de açúcar. O movimento, sustentado por um investimento de R$50 milhões, posiciona o produto como peça central no plano da companhia de dobrar sua operação no país até 2030.…
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Com certificado da FAMBRAS Halal, empresa do Paraguai realiza primeira exportação de frango Halal para Singapura
A certificação da FAMBRAS Halal viabilizou a primeira exportação de carne de frango Halal do Paraguai para Singapura, um dos mercados mais exigentes do mundo. O embarque, realizado pela empresa Pechugón, marca um avanço significativo na inserção do país no comércio global de alimentos certificados e reforça o papel da certificação Halal como passaporte para mercados internacionais. O envio inicial…
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Nova onda das fibras ganha força no Brasil, que lidera confiança em prebióticos na América Latina
Os consumidores brasileiros estão entre os que demonstram maior confiança nos benefícios das fibras e dos prebióticos para a saúde intestinal, de acordo com o estudo Global Fibersol Consumer Perception, conduzido pela ADM, líder global em soluções inovadoras provenientes da natureza. A pesquisa proprietária entrevistou 2.300 consumidores em diferentes regiões do mundo e analisou percepções, hábitos e expectativas relacionados às…
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