Setembro 2019
RevistaAI
Conteudo da edicao
- Editorial (Link)
- Sumário (Link)
- Entrevista: Inovação – Uma nova necessidade das empresas, com Alexandre Pierro (Link)
- Notícias: Novidades do setor (Link)
- Lançamentos: Produtos acabados (Link)
- JRS – Benefícios da dieta com alto teor de fibra a saúde (Link)
- Basf – Sabor, crocância e qualidade: conservantes alimentícios são fundamentais para garantir a experiência do consumidor (Link)
- Matéria 1: A química dos corantes e sua função nos alimentos (Link)
- Matéria 2: Os sentidos, o cérebro e o sabor dos alimentos (Link)
- Nicrom – Alternativas coloridas para o mercado de alimentos (Link)
- Litholife – Alternativa natural de alga marinha para consumo de minerais quelatos 5 (Link)
- FiSA 2019 – Evento reúne ingredientes de todo o mundo e mostra as principais tendências de alimentação no Brasil (Link)
- Estrelas da FiSA 2019 (Link)
- Empresas citadas nesta edição (Link)
